Rychlý přehled
Nejprve si připravíme jednoduché celozrnné těsto a vtlačíme ho do formy. Mezitím se krátce povaří brokolice a smíchá se krémová náplň z cottage, vajec a uzené kýty. Nakonec se vše spojí a quiche se zhruba 40 minut peče dozlatova, takže počítáme s delším pobytem v troubě.
1/4
Příprava těsta
Do mísy dejte dva žloutky, rostlinný tuk, mouku, trochu kypřicího prášku, sůl a trochu vody, ručně vypracujte těsto. Těsto vmačkejte do kulaté formy.
Pro tento krok
0/62/4
Příprava náplně
Brokolici nakrájejte na menší růžičky a krátce povařte, nechte vychladnout.
Pro tento krok
0/13/4
Náplň
Připravte si náplň. Do mísy dejte cottage, zbylé bílky a jedno celé vejce. Vše rozmíchejte a přidejte nakrájené uzené.
Pro tento krok
0/4