Rychlý přehled
Připravíš nadýchané domácí sladké buchtičky úplně od základu – k tomu hedvábně hladký vanilkový krém, který tu trochu práce navíc rozhodně stojí za to. Těsto na buchtičky potřebuje dvě kynutí, aby bylo pořádně vzdušné, a u krému je potřeba dát si pozor při zahřívání žloutků, aby zůstal jemný a krémový.
1/8
Kvásek
Z vlažného mléka, špetky cukru a droždí si připravíme kvásek.
Pro tento krok
0/32/8
Kynutí
V míse smícháme mouku, kvásek, heru a špetku soli. Poprášíme moukou a necháme na teplém místě vykynout.
Pro tento krok
0/33/8
Promícháme
Ještě jednou přemícháme a necháme znova vykynout (těsto je potom nadýchanější).
Jak to dopadlo
Tenhle recept ještě nikdo nezkusil
Buď první, kdo dá vědět, jak to dopadlo.
Odpovědět může kdokoli, i bez přihlášení a nákupu. Odpovědi neověřujeme. Procento je podíl odpovědí „Vyšlo“ a ukazujeme ho od 5 odpovědí.
Chceš takový recept každý čtvrtek?
Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.
