Buchtičky s jemným vanilkovým krémem

Postup krok za krokem

Začít vařit

Rychlý přehled

Čeká nás kynuté těsto, které si dá čas na dvě kynutí, pak se z něj vytvarují buchtičky a upečou se dozlatova. Mezitím vzniká jemný vanilkový krém ze žloutků, mléka a vanilky, který se zahřívá ve vodní lázni a hlídá se, aby nevařil. Výsledkem jsou nadýchané buchtičky s poctivým krémem, které stojí za trochu trpělivosti.

  1. 1/8

    Kvásek

    Z vlažného mléka, špetky cukru a droždí si připravíme kvásek.


    Pro tento krok

    0/3
  2. 2/8

    Kynutí

    V míse smícháme mouku, kvásek, heru a špetku soli. Poprášíme moukou a necháme na teplém místě vykynout.


    Pro tento krok

    0/3
  3. 3/8

    Promícháme

    Ještě jednou přemícháme a necháme znova vykynout (těsto je potom nadýchanější).

Buchtičky s jemným vanilkovým krémem

bohynekuchyne
Aktivní čas celkem 1 h 10 min
Příprava 25 min Vaření 45 min
Plus odpočinek navíc: 1 h 30 min (do aktivního času nepočítáme)

9 Ingrediencí

8 Kroků

Těžká Obtížnost

Suroviny — co budeš potřebovat

Stačí ti jen 9 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Příběh receptu

Kdo by je nemiloval. Děti i dospělí. Domácí buchtičky a k nim lahodný vanilkový krém. Ale rovnou zapomeňte na uspěchanou verzi, že buchtičky koupíte v pekárně a místo vanilkového krému uvaříte pudink z prášku. Nenene! Není vůbec složité si buchty upéct a připravit chutný a jemný krém ze žloutků a vanilky. Děti vás budou milovat! A nejen děti…

Přidáno 0 produktů