Rychlý přehled
Nejdřív se krátce povaří maková náplň s mlékem, marmeládou a rumem a nechá se chladnout. Mezitím vznikne křehké těsto ve stylu drobenky, které se navrství do formy, doplní šťavnatými švestkami a makem a dá se péct. Během pečení přijde na řadu sníh z bílků s cukrem a mandle, takže koláč zabere víc času, ale odměnou je krásně nadýchaný a křupavý dezert.
1/5
Makový náplň
V kastrolku přivedeme k varu mléko , přisypeme mletý mák smíchaný s cukrem , rum don papa a marmeládu. Vše společně chvilku povaříme. Mícháme aby se nepřipálilo. Necháme chladnout.
Pro tento krok
0/42/5
Těsto
Všechny suroviny na těsto společně promícháme do konzistence drobenky. 2/3 namačkáme do kulaté formy včetně okrajů.
Pro tento krok
0/63/5
Přidáme mák
Přidáme makovou náplň a poklademe vypeckovanými rozpůlenými švestkami. Posypeme zbylým těstem.
Pro tento krok
0/1
