Rychlý přehled
Quinou necháváme přes noc nabobtnat, ráno ji slijeme a rozmixujeme s pár surovinami na jednoduché těsto. Z něj upečeme malé placky, které se po otočení dopečou dokřupava. Nakonec přijde sugo, mozzarella a kukuřice a krátké zapečení, než se pizza krásně zatáhne.
1/7
Nabobtnání quinoy
Hrnek quinoy dejte do hrnce, zalijte cca 2 hrnky vody a nechte přes noc nabobtnat (nenabobtná zase tolik, jak jste zvyklí třeba u čočky.
Pro tento krok
0/22/7
Slití vody
Ráno slijte vodu z quinoy a dejte ji do vyšší mísy.
3/7
Rozmixování dohladka
Přidejte zbylé ingredience a mixujte cca 5 minut. Vytvoří se vám o něco hustší těsto než na lívance. Nepodařilo se mi ji rozmixovat úplně dohladka, jemná struktura tam pořád bude vidět, ale to vůbec nevadí.
Pro tento krok
0/4