Suroviny — co budeš potřebovat
Nastav si počet porcí
Přidej ingredience do nákupního seznamu
- 0.5 lžička Kypřící prášek do pečiva
- 400 mililitr Voda
- 50 gram Voda
- 200 gram Rajský protlak
- 300 gram Mozzarella
- 170 gram Kukuřice cukrová
- 2 kus Bazalka čerstvá
- 4 lžíce Olej olivový
- 200 gram Quinoa (Merlík čilský)
- 2 gram Oregano sušené
- 0.5 lžička Sůl
Postup krok za krokem
Rychlý přehled
Quinou necháváme přes noc nabobtnat, ráno ji slijeme a rozmixujeme s pár surovinami na jednoduché těsto. Z něj upečeme malé placky, které se po otočení dopečou dokřupava. Nakonec přijde sugo, mozzarella a kukuřice a krátké zapečení, než se pizza krásně zatáhne.
1/7
Nabobtnání quinoy
Hrnek quinoy dejte do hrnce, zalijte cca 2 hrnky vody a nechte přes noc nabobtnat (nenabobtná zase tolik, jak jste zvyklí třeba u čočky.
Ingredience
- 200 gram Quinoa (Merlík čilský)
- 400 mililitr Voda
2/7
Slití vody
Ráno slijte vodu z quinoy a dejte ji do vyšší mísy.
3/7
Rozmixování dohladka
Přidejte zbylé ingredience a mixujte cca 5 minut. Vytvoří se vám o něco hustší těsto než na lívance. Nepodařilo se mi ji rozmixovat úplně dohladka, jemná struktura tam pořád bude vidět, ale to vůbec nevadí.
Ingredience
- 0.5 lžička Kypřící prášek do pečiva
- 0.5 lžička Sůl
- 2 lžíce Olej olivový
- 50 gram Voda
