Rychlý přehled
Čeká nás jednoduché třené těsto, které se rozetře na plech a zalije horkým vanilkovým pudingem, klidně lehce nerovnoměrně, v tom je kouzlo. Po delším pečení se buchta hned po vytažení potře zakysanou smetanou a nechá vychladnout, aby byla krásně vláčná a jemná.
1/8
Předehřátí trouby
Troubu předehřejte na 170 °c.
2/8
Příprava pudingu
Mléko (750ml) dejte ohřívat do hrnce. Ochuťte cukrem. Až bude mléko horké, téměř vřít, přidejte zbytek mléka, ve kterém jste rozmíchali oba vanilkové pudingy. Míchejte do zhoustnutí a potom ještě asi pět minut na mírnější teplotu. Dokud puding nezhoustne.
Pro tento krok
0/33/8
Vyšlehání těsta
Vajíčka a cukr společně vyšlehejte do pěny. Přidejte olej, vodu a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Umíchejte těsto bez hrudek.
Pro tento krok
0/6
