Rychlý přehled
Čočkovou mouku smícháme s kořením, vodou a olejem a během chvilky vznikne hladké těsto. To se vyválí na tenký plát, vykrojí se tvary a zhruba 20 minut se pečou v troubě, až jsou suché a křupavé. Nakonec už jen doladíme podáváním, třeba se salsou nebo dipem.
1/3
Příprava těsta
Mouku promícháme se solí, sušeným česnekem, římským kmínem a sušeným koriandrem. Přidáme vodu a lžíci oleje a hněteme, dokud nebude těsto hladké.
Pro tento krok
0/82/3
Tvarování
Těsto vyválíme na tenký plát a vykrajujeme libovolné tvary. Placky dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 150 °c cca 20 minut dokud nebudou placky suché a křupavé.
3/3
Servírování
Placky podáváme například s rajčatovou salsou a jogurtovým dipem.