Rychlý přehled
Čeká nás rychlá omeleta, kde se nejdřív zprudka opeče šalotka se sušeným hovězím a rajčaty na oleji z rajčat. Pak se vše zalije vejci se smetanou a omeleta se postupně stahuje od krajů ke středu, několikrát po sobě, díky čemuž je krásně nadýchaná a hotová za chvilku.
1/6
Nakrájejte suroviny
Šalotku nakrájíme najemno. Sušená rajčata na malé kousky. Sušené, kořeněné hovězí maso je výborná věc, kterou si nechám v řeznictví nakrájet na tenké plátky a do omelety je dokonalé. Nakrájíme ho na proužky.
Pro tento krok
0/32/6
Orestujte
Šalotku, maso a rajčata zprudka osmahneme na troše oleje. Použijeme olej z naložených rajčat.
3/6
Zalijeme základem na omeletu
Asi po třech minutách zalijeme základem na omeletu - vejce si lehce prošleháme vidličkou se smetanou. Dochutíme solí a pepřem. V pánvičce si zahřejeme olej, a připravenou směs na omeletu na něj vylijeme.
Pro tento krok
0/4
Chceš takový recept každý čtvrtek?
Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.
