Rychlý přehled
Připravíš si nadýchanou vysokoproteinovou omeletu se sušeným hovězím masem, sušenými rajčaty a šalotkou – to pravé kouzlo se skrývá v opakovaném přehýbání a naklánění pánve, díky čemuž omeleta získá dokonale lehkou, vzdušnou texturu. S pouhými 10 minutami přípravy a 9 minutami vaření je to rychlá snídaně, která bude po zvládnutí správné techniky chutnat jako z restaurace.
1/6
Nakrájejte suroviny
Šalotku nakrájíme najemno. Sušená rajčata na malé kousky. Sušené, kořeněné hovězí maso je výborná věc, kterou si nechám v řeznictví nakrájet na tenké plátky a do omelety je dokonalé. Nakrájíme ho na proužky.
Pro tento krok
0/32/6
Orestujte
Šalotku, maso a rajčata zprudka osmahneme na troše oleje. Použijeme olej z naložených rajčat.
3/6
Zalijeme základem na omeletu
Asi po třech minutách zalijeme základem na omeletu - vejce si lehce prošleháme vidličkou se smetanou. Dochutíme solí a pepřem. V pánvičce si zahřejeme olej, a připravenou směs na omeletu na něj vylijeme.
Pro tento krok
0/4
Jak to dopadlo
Tenhle recept ještě nikdo nezkusil
Buď první, kdo dá vědět, jak to dopadlo.
Odpovědět může kdokoli, i bez přihlášení a nákupu. Odpovědi neověřujeme. Procento je podíl odpovědí „Vyšlo“ a ukazujeme ho od 5 odpovědí.
Chceš takový recept každý čtvrtek?
Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.
