Rychlý přehled
Vlastní perníkové koření si připravíš za pouhých 10 minut a navíc budeš mít plnou kontrolu nad tím, jaká chuť ti vyjde a co přesně v koření je. Nejnáročnější je jemně rozemlít celé koření a promíchat ho, ale s hmoždířem nebo mlýnkem na koření to zvládneš rychle. Jakmile směs smícháš a přesypeš do dobře uzavřené sklenice, máš základ na perníčky, koláče nebo i na špetku do slaných jídel, třeba k pečenému masu.
1/3
Rozdrťte koření najemno
Koření, které máme celé, rozdrtíme najemno v hmoždíři nebo umeleme v mlýnku. Musí být co nejjemnější. Všechny druhy koření promícháme a uskladníme v uzavíratelné skleněné nádobě.
Pro tento krok
0/92/3
Uskladnit v nádobce
Pak je stačí koření dobře uskladnit do vzduchotěsné nádobky a my se můžeme pustit do pečení domácích perníčků. Nebo perníku na plech.
3/3
Tip:
Špetka koření přidaná k pečenému masu vás příjemně překvapí. Nebo snad chcete použít svou novou směs do povidlové omáčky k uzenému masu?
Jak to dopadlo
Tenhle recept ještě nikdo nezkusil
Buď první, kdo dá vědět, jak to dopadlo.
Chceš takový recept každý čtvrtek?
Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.
