Nastav si cookies

Nutné cookies drží web pohromadě — košík, přihlášení, jazyk. Analytické nám ukážou, co tady funguje a podle čeho ladit doporučení. Marketingové by měřily reklamu mimo Yumsto, zatím žádné nemáme. Všechno kromě nutných zapneme jen s tvým souhlasem.

Jak nakládáme s tvými údaji

Nastavení cookies
Lososové karbenátky s delikátní tatarkou

Postup krok za krokem

Začít vařit

Rychlý přehled

Čeká tě rychlá příprava lososových karbenátků, kde se část lososa mixuje a část krájí na kostičky pro lepší strukturu. Směs se dochutí tatarkou, hořčicí a citronem, zahustí strouhankou a nakonec se usmaží dozlatova. Mezitím se v lednici stihne naložit jednoduchý okurkový salát, který celé jídlo hezky osvěží.

  1. Okurkový salát

    1/6

    Okurkový salát

    Oloupejte slupku. Škrabkou naloupejte plátky okurky. Bude to vypadat hezky. Dejte je do misky. Osolte, opepřete, zakápněte citronovou šťávou a olivovým olejem. Posypejte petrželkou. Nechejte v lednici marinovat.

    Pro tento krok

    0/6
  2. Rozmixujte a nakrájejte

    2/6

    Rozmixujte a nakrájejte

    Filet z lososa zbavte kůže. Asi 80 g kousek si dejte stranou. Ten nakrájejte na drobné kostičky. Zbytek lososa rozmixujte dohladka. V míse smíchejte.

    Pro tento krok

    0/1

  3. 3/6

    Dochucení

    Přidejte najemno nasekanou šalotku a česnek. Dochuťte solí, pepřem. Přidejte delikátní tatarskou omáčku a hořčici.

    Pro tento krok

    0/6

Lososové karbenátky s delikátní tatarkou

bohynekuchyne
Aktivní čas celkem 32 min
Příprava 20 min Vaření 12 min
12 Ingrediencí
6 Kroků
Střední Obtížnost

Suroviny — co budeš potřebovat

Stačí ti jen 12 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Co má tahle dobrota v sobě?

337 kcal

Kalorie

26 g

Sacharidy

16 g

Tuky

22 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Zapojila jsem se do delikátní výzvy. Měla jsem chuť na marinovaného lososa, ale taky na lososový burger. Manžel mě přemlouval na slané palačinky s lososem. Co si mám vybrat? Nakonec zvítězily lososové karbenátky nebo chcete-li burgery. Můžete si je dát se salátem (jako my) nebo s houskou, jako pravé burgery. Tak si je vzaly naše děti na svačinu do školy.

Bez laktózy Ryby Fitness a bílkoviny Hlavní chod

Chceš takový recept každý čtvrtek?

Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.

Žádný spam. Jak nakládáme s e-maily, píšeme v Zásadách ochrany osobních údajů

Podobné recepty

Košík