Rychlý přehled
Tahle chlazená jahodová polévka může znít nezvykle, ale připravíš ji překvapivě rychle – papriku si necháš 30 minut opékat v troubě, zatímco připravíš ostatní ingredience, a pak vše rozmixuješ na směs se zajímavou texturou, která tě skvěle osvěží. Celý postup zabere méně než 45 minut a výsledkem je svěží veganský pokrm, který se hodí na léto.
1/3
Upečte papriku
Papriku vcelku stačí položit na rošt do trouby nebo třeba na pekáč. Takto papriku pečte na 200 °c, půl hodiny. Poté papriku rozkrojte, vydlabejte semínka a odstraňte stopku.
Pro tento krok
0/12/3
Oloupejte okurky a mixujte
Okurku oloupejte a nakrájejte na kousky. Všechny suroviny, včetně pečené papriky, vložte do mixéru. Mixujte na vyšší rychlost, ideální je, když směs nebude úplně hladká.
Pro tento krok
0/103/3
Dochuťte
Jahodové gaspacho dejte do misek nebo skleniček. Ozdobte plátky jahod, tymiánovými snítkami a krémovým balzamikem. Můžete ještě vychladit v lednici.
Pro tento krok
0/1
Jak to dopadlo
Tenhle recept ještě nikdo nezkusil
Buď první, kdo dá vědět, jak to dopadlo.
Odpovědět může kdokoli, i bez přihlášení a nákupu. Odpovědi neověřujeme. Procento je podíl odpovědí „Vyšlo“ a ukazujeme ho od 5 odpovědí.
Chceš takový recept každý čtvrtek?
Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.
