Guacamole

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 7 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Přidej ingredience do nákupního seznamu

  • 2 ks Avokádo
  • 2 g Sůl
  • 0.5 ks Jalapeño
  • 1 ks Limetka
  • 2 g Pepř černý
  • 2 ks Rajče
  • 0.5 ks Cibule šalotka

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Čeká tě rychlá studená příprava bez vaření. Nakrájíš cibulku, rajče a jalapeño, avokádo rozmačkáš a všechno spojíš se solí, pepřem a šťávou z limetky, která dodá chuť a udrží barvu. Nakonec jen promícháš a může se rovnou servírovat, ideálně s nachos.

  1. 1/5

    Nakrájení surovin

    Cibulku, rajčata a jalapeňo papričku si nakrájíme na malinké kousky.

    Nakrájení surovin

    Ingredience

    • 0.5 ks Cibule šalotka
    • 2 ks Rajče
    • 0.5 ks Jalapeño

  2. 2/5

    Příprava avokáda

    Avokáda rozřízneme podélně a půlky otočíme proti sobě – tím je hezky rozloupneme. Ostří nože zabodneme do pecky a pootočíme jím – usnadní nám vyjmutí pecky. Poté avokáda ještě ve slupce nakrájíme na malé kostičky, lžící vydlabeme a rozmačkáme vidličkou.

    Příprava avokáda

    Ingredience

    • 2 ks Avokádo

  3. 3/5

    Smíchání

    Smícháme s nakrájenou cibulkou, rajčetem, jalapeňo papričkou, solí a pepřem a zalijeme šťávou z limetky.

    Ingredience

    • 1 ks Limetka
    • 2 g Sůl
    • 2 g Pepř černý

Guacamole

ingofbaking
7  ingrediencí 5  kroků

Čas přípravy

12 min

Čas vaření

—

Celkový čas

17 min

Obtížnost je Lehká
Začít vařit

Co má tahle dobrota v sobě?

224 kcal

Kalorie

16 g

Sacharidy

19 g

Tuky

3 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Dneska mám pro vás recept na mexickou salsu z avokáda. Je známá už v mnoha zemích světa a je čím dál víc oblíbenější. V mexiku jsem jsem měla možnost jich ochutnat nespočet a díky tomu vám teď přináším recept na guacamole ze základních surovin, protože to mi chutná nejvíc. Ty suroviny jsou avokádo, rajče, cibulka, čili paprička a šťáva z limetky.

Veganské Vegetariánské Bez lepku Pikantní Bez laktózy Předkrm Svačina