Co budeš potřebovat?
Nastav si počet porcí
Přidej ingredience do nákupního seznamu
- 400 g Rajčatová passata
- 5 g Pepř černý
- 1 kg Cuketa
- 10 g Olej olivový
- 3 stroužek Česnek
- 4 ks Cibule žlutá
- 31 g Gulášová směs koření
- 5 g Sůl
Jak na to – krok za krokem
Rychlý přehled
Nejdřív se v hrnci pomalu opeče cibule s česnekem, pak se přidá cuketa, koření a rajčata. Guláš se zlehka provaří asi 20 minut, aby cuketa zůstala hezky pevná, a nakonec už jen doladíme chuť a podáváme s přílohou podle chuti.
1/6
Cibulku restujte do zlatova
Zahřejte si hrnec a vlijte do něj 2 lžíce olivového oleje. Vsypejte na něj nahrubo nakrájené cibule a restujte dozlatova, až téměř dohněda. Ke konci přidejte nasekaný česnek.
Ingredience
- 4 ks Cibule žlutá
- 3 stroužek Česnek
- 10 g Olej olivový
2/6
Přidejte cuketu
Pak přidejte na kostičky nakrájenou cuketu. Nemusíte ji loupat. Z cukety vydlábněte její střed se semínky. Ty do guláše nepoužívejte, ale očistěte, usušte a příští rok zasaďte na další cukety.
Ingredience
- 1 kg Cuketa
3/6
Vsypte gulášové koření
Obsah hrnce promíchejte, ochuťte solí, pepřem a celým gulášovým kořením. Vyberte si to, které vám více vyhovuje. Pálivější nebo míň.
Ingredience
- 31 g Gulášová směs koření
- 5 g Sůl
- 5 g Pepř černý