Rychlý přehled
Nejdřív se v hrnci pomalu opeče cibule s česnekem, pak se přidá cuketa, koření a rajčata. Guláš se zlehka provaří asi 20 minut, aby cuketa zůstala hezky pevná, a nakonec už jen doladíme chuť a podáváme s přílohou podle chuti.
1/6
Cibulku restujte do zlatova
Zahřejte si hrnec a vlijte do něj 2 lžíce olivového oleje. Vsypejte na něj nahrubo nakrájené cibule a restujte dozlatova, až téměř dohněda. Ke konci přidejte nasekaný česnek.
Pro tento krok
0/32/6
Přidejte cuketu
Pak přidejte na kostičky nakrájenou cuketu. Nemusíte ji loupat. Z cukety vydlábněte její střed se semínky. Ty do guláše nepoužívejte, ale očistěte, usušte a příští rok zasaďte na další cukety.
Pro tento krok
0/13/6
Vsypte gulášové koření
Obsah hrnce promíchejte, ochuťte solí, pepřem a celým gulášovým kořením. Vyberte si to, které vám více vyhovuje. Pálivější nebo míň.
Pro tento krok
0/3
Už máš hotovo? Dej vědět, jak to dopadlo.
Chceš takový recept každý čtvrtek?
Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.
