Dvěstěpadesátka – nejlepší babiččina tvarohová bábovka

Postup krok za krokem

Začít vařit

Rychlý přehled

Nejdřív se vyšlehají vejce s cukrem do nadýchané pěny, postupně se přidá tvaroh, rozpuštěná hera a suché suroviny. Nakonec se do těsta jemně vmíchají nasekané mandle a čokoláda, vše se nalije do formy a čeká ho delší pečení při dvou teplotách. Výsledkem je vláčná tvarohová bábovka s křupavým okrajem, kde se většina surovin točí kolem kouzelných 250 gramů.

  1. 1/8

    Těsto

    Do robota použijte šlehací metlu. Do mísy dejte celá vejce, cukr a rumový cukr, pokud se ho rozhodnete použít. Kdo ho nechce, může použít rum.

    Pro tento krok

    0/3

  2. 2/8

    Žlutá pěna

    Robota zapněte na nejvyšší otáčky. Nechejte šlehat několik minut, dokud v míse robota nevznikne krásně nadýchaná světle žlutá pěna. Mezitím, co se pěna šlehá, nechejte rozpustit a lehce vychladnout heru.

    Pro tento krok

    0/1

  3. 3/8

    Tvaroh a hera

    Do mísy robota přidejte tvaroh a prochladlou rozpuštěnou heru.

    Pro tento krok

    0/1

Dvěstěpadesátka – nejlepší babiččina tvarohová bábovka

bohynekuchyne
Aktivní čas celkem 1 h 10 min
Příprava 20 min Vaření 50 min
Plus odpočinek navíc: 30 min (do aktivního času nepočítáme)
10 Ingrediencí
8 Kroků
Střední Obtížnost

Suroviny — co budeš potřebovat

Stačí ti jen 10 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Co má tahle dobrota v sobě?

741 kcal

Kalorie

66 g

Sacharidy

47 g

Tuky

15 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Vytáhla jsem recept ze zápisníku mojí babičky. Na tu nejlepší tvarohovou bábovku, jakou jsem kdy jedla. Vylepšenou čokoládou a mandlemi. Voňavou, vláčnou, s křupavým okrajem. A proč „dvěstěpadesátka“? Protože téměř všech surovin je 250 g

Vegetariánské Dezerty Česká

Přidáno 0 produktů