Co budeš potřebovat?
Nastav si počet porcí
Přidej ingredience do nákupního seznamu
- 150 g Mouka pšeničná polohrubá
- 1.5 g Kakao
- 100 ml Olej slunečnicový
- 15 g Vlašské ořechy (nesolené)
- 6 g Kypřící prášek do pečiva
- 2.5 g Skořice mletá
- 200 g Cuketa
- 1.5 ks Vejce slepičí
- 75 g Cukr krupice
Jak na to – krok za krokem
Rychlý přehled
Nejprve se postaráme o cuketu, kterou nastrouháme a vymačkáme z ní přebytečnou šťávu. Pak už jen smícháme jednoduché těsto z vajec, cukru, oleje, mouky a cukety, dochutíme podle chuti a nalijeme do formy. Bábovka se peče asi 40 minut a odmění se krásně vláčným výsledkem.
1/5
Okrájíme cukety
Mladé cukety není nutné ani loupat, ani z nich vybírat semínka. Stačí omýt, odkrojit okraje a strouhat. Starší, větší cukety, oloupeme, rozkrojíme podélně a vybereme měkký vnitřek se semínky.
Ingredience
- 400 g Cuketa
2/5
Strouháme a vymačkáme tekutinu
Strouháme najemno a necháme chvilku odstát, načež vymačkáme přebytečnou tekutinu.
3/5
Směs na těsto
V míse na těsto prošleháme vejce s cukrem a vanilkovým cukrem. Přidáme olej, opět prošleháme. Přidáme mouku, smíchanou s kypřícím práškem a nastrouhanou cuketu.
Ingredience
- 3 ks Vejce slepičí
- 150 g Cukr krupice
- 200 ml Olej slunečnicový
- 300 g Mouka pšeničná polohrubá
- 12 g Kypřící prášek do pečiva