Carpaccio z červené řepy a pomeranče

Postup krok za krokem

Začít vařit

Rychlý přehled

Řepu krájíme na tenké plátky a necháváme ji odležet v pomerančovo‑medové marinádě s chilli a balsamikem, ideálně přes noc. Při servírování přidáváme čerstvý pomeranč, balkánský sýr a opražená semínka, takže příprava je rychlá, jen je potřeba počítat s delším marinováním.

  1. 1/3

    Příprava řepy

    Řepu zbavíme slupky a nakrájíme na co nejtenčí plátky.


    Pro tento krok

    0/1
  2. 2/3

    Příprava marinády

    Všechny ingredience smícháme v uzavíratelné misce přidáme plátky řepy a necháme v chladničce odležet minimálně 24 hodin.


    Pro tento krok

    0/6
  3. Servírování

    3/3

    Servírování

    Servírujeme spolu s tence nakrájenými plátky pomeranče, posypané kostkami balkánského sýra a opraženými semínky.


    Pro tento krok

    0/4

Carpaccio z červené řepy a pomeranče

bohynekuchyne
Aktivní čas celkem 10 min
Příprava 10 min Vaření

10 Ingrediencí

3 Kroků

Lehká Obtížnost

Suroviny — co budeš potřebovat

Stačí ti jen 10 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Co má tahle dobrota v sobě?

464 kcal

Kalorie

39 g

Sacharidy

30 g

Tuky

13 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Doslova božská variace naložené červené řepy! Kdo u nás ochutnal , hned změnil svůj postoj k červené řepě. Výbuch chutí této marinované krasavice totiž nemá s nudným kompotem ze školní jídelny vůbec nic společného.

Přidáno 0 produktů