Podmáslová snídaňová bublanina s drobným ovocem

Postup krok za krokem

Začít vařit

Rychlý přehled

Začínáme vyšleháním tuku s cukrem, postupně přidáme vejce, vanilku a podmáslí a nakonec vmícháme mouku s kypřidlem. Ovoce se lehce obalí v cukru a mouce, může se zamíchat do těsta nebo jen nasypat navrch. Těsto se rozetře do pekáče a peče se dozlatova zhruba 40–45 minut, výsledkem je vláčná a nadýchaná bublanina.

  1. 1/7

    Krémová směs

    Heru nechejte změknout a dejte šlehat do kuchyňského robota, spolu s cukrem. Šlehejte doku se obě surovin nespojí. Vznikne krémová směs. Cukr nemusí být úplně rozpuštěný.

    Pro tento krok

    0/2

  2. 2/7

    Vyšlehejte podmáslí

    Přidejte postupně všechna vejce. Nakonec vanilku a důkladně prošlehejte. Do mísy přidejte podmáslí a šlehejte na pomalejší rychlost, dokud se všechny suroviny nespojí.

    Pro tento krok

    0/3

  3. 3/7

    Sypká směs

    V menší misce smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl. Sypkou směs vmíchejte do tekuté směsi v míse robota. Umíchejte hladké těsto bez hrudek.

    Pro tento krok

    0/3

Podmáslová snídaňová bublanina s drobným ovocem

bohynekuchyne
Aktivní čas celkem 1 h 13 min
Příprava 30 min Vaření 43 min
10 Ingrediencí
7 Kroků
Střední Obtížnost

Suroviny — co budeš potřebovat

Stačí ti jen 10 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Příběh receptu

Dnešní jednoduchou bublaninu jsem si doma oblíbili hlavně jako nedělní i všední snídani nebo svačinu pro děti do školy. Je pěkně vláčná, nadýchaná a svěží díky ovoci. Podmáslí do pečiva mám moc ráda. Používám ho i do kváskového chleba, ten s podmáslím je můj úplně nejoblíbenější.

Vegetariánské Snídaně Česká

Přidáno 0 produktů