Nastav si cookies

Nutné cookies drží web pohromadě — košík, přihlášení, jazyk. Analytické nám ukážou, co tady funguje a podle čeho ladit doporučení. Marketingové by měřily reklamu mimo Yumsto, zatím žádné nemáme. Všechno kromě nutných zapneme jen s tvým souhlasem.

Jak nakládáme s tvými údaji

Nastavení cookies
Bublanina s letním ovocem a ricottou

Postup krok za krokem

Začít vařit

Rychlý přehled

Připravíš nadýchanou a vláčnou bublaninu s ricottou, obsypanou čerstvým letním ovocem – jednoduchý dezert, který zvládneš do hodiny. Nejnáročnější je vymíchat hladké těsto bez hrudek, na které pak rozložíš, jaké ovoce máš právě po ruce, a nechat 45 minut upéct v troubě.

  1. 1/4

    Pěna

    Vejce vyšlehejte s cukrem do nadýchané pěny. Přidejte ricottu a rozpuštěnou heru.

    Pro tento krok

    0/4

  2. 2/4

    Smíchejte

    Mouku smíchejte se špetkou soli a práškem do pečiva. Přidejte ke směsi s ricottou. Dochuťte citronovou šťávou a kůrou.

    Pro tento krok

    0/3

  3. 3/4

    Těsto nalijte do formy a ozdobte ovocem

    Umíchejte těsto bez hrudek. Koláčovou formu o průměru 26-28 cm vymažte herou a vysypejte moukou. Vylijte do ní těsto, pěkně uhlaďte. Na těsto naskládejte ovoce – jahody, maliny, borůvky, rybíz…

    Pro tento krok

    0/2

Jak to dopadlo

Tenhle recept ještě nikdo nezkusil

Buď první, kdo dá vědět, jak to dopadlo.

Bublanina s letním ovocem a ricottou

bohynekuchyne
Aktivní čas celkem 58 min
Příprava 13 min Vaření 45 min
9 Ingrediencí
4 Kroků
Střední Obtížnost

Suroviny — co budeš potřebovat

Stačí ti jen 9 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Vybavení

Co budeš potřebovat kromě surovin.

Forma na koláč ⌀ 28 cm

Co má tahle dobrota v sobě?

376 kcal

Kalorie

47 g

Sacharidy

18 g

Tuky

8 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Vždycky když použiju do pečeného dezertu ricottu, tak mě moc baví, že výsledek je potom neuvěřitelně vláčný, šťavnatý a jemný koláč. Dnes jsem upekla tuhle fakt snadnou bublaninu, do které můžete dát ovoce, které zrovna dozrává. Takže na začátek léta ideální recept. Dnes do něj můžete dát jahody, za chvíli rybíz, maliny, ostružiny, meruňky. K základnímu těstu se hodí jakékoliv ovoce.

Vegetariánské Dezerty

Chceš takový recept každý čtvrtek?

Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.

Žádný spam. Jak nakládáme s e-maily, píšeme v Zásadách ochrany osobních údajů

Podobné recepty

Košík