Co budeš potřebovat?
Nastav si počet porcí
Přidej ingredience do nákupního seznamu
- 62.5 g Máslo nesolené
- 90 g Cukr třtinový hnědý
- 150 g Mouka pšeničná polohrubá
- 1.5 ks Vejce slepičí
- 2.5 g Skořice mletá
- 10 g Kokos mletý
- 3 g Kypřící prášek do pečiva
- 25 g Čokoláda hořká 70 %
- 2 ks Banán
- 1.5 g Sůl
- 25 g Pekanové ořechy (nesolené)
Jak na to – krok za krokem
Rychlý přehled
Nejdřív se vyšlehá máslová směs s banány, pak se spojí se sypkými surovinami a vznikne voňavé těsto. Podle chuti se přidá čokoláda, kokos nebo ořechy a vše se upeče ve formě na srnčí hřbet, kde chlebíček stráví zhruba hodinu a půl v troubě i s přípravou a chladnutím.
1/4
Vyšlehejte banánovou hmotu
Máslo vyšlehejte s cukrem. Přidejte vejce a šlehejte dál. Banány rozmačkejte a přidejte do směsi. Dále šlehejte, až se všechny suroviny spojí v kompaktní hmotu.
Ingredience
- 125 g Máslo nesolené
- 180 g Cukr třtinový hnědý
- 3 ks Vejce slepičí
- 4 ks Banán
2/4
Sypká směs
Do mouky přimíchejte prášek do pečiva, sůl, skořici a pořádně promíchejte. Obě dvě složky těsta spojte dohromady a umíchejte voňavé těsto.
Ingredience
- 300 g Mouka pšeničná polohrubá
- 6 g Kypřící prášek do pečiva
- 3 g Sůl
- 5 g Skořice mletá
3/4
Přidejte něco navíc
Přidejte podle chuti něco navíc. My jsme kombinovali plátky kokosu a nahrubo nasekanou čokoládu. Výborné jsou i různé ořechy. Třeba pekanové.
Ingredience
- 20 g Kokos mletý
- 50 g Čokoláda hořká 70 %
- 50 g Pekanové ořechy (nesolené)