Banana bread neboli banánový chlebíček

Suroviny — co budeš potřebovat

Stačí ti jen 11 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Přidej ingredience do nákupního seznamu


  • 4 kus Banán
  • 5 gram Skořice mletá
  • 300 gram Mouka pšeničná polohrubá
  • 6 gram Kypřící prášek do pečiva
  • 180 gram Cukr třtinový hnědý
  • 20 gram Kokos mletý
  • 50 gram Pekanové ořechy (nesolené)
  • 3 kus Vejce slepičí
  • 50 gram Čokoláda hořká 70 %
  • 125 gram Máslo nesolené
  • 3 gram Sůl

Postup krok za krokem

Rychlý přehled

Nejdřív se vyšlehá máslová směs s banány, pak se spojí se sypkými surovinami a vznikne voňavé těsto. Podle chuti se přidá čokoláda, kokos nebo ořechy a vše se upeče ve formě na srnčí hřbet, kde chlebíček stráví zhruba hodinu a půl v troubě i s přípravou a chladnutím.

  1. 1/4

    Vyšlehejte banánovou hmotu

    Máslo vyšlehejte s cukrem. Přidejte vejce a šlehejte dál. Banány rozmačkejte a přidejte do směsi. Dále šlehejte, až se všechny suroviny spojí v kompaktní hmotu.

    Ingredience

    • 125 gram Máslo nesolené
    • 180 gram Cukr třtinový hnědý
    • 3 kus Vejce slepičí
    • 4 kus Banán
  2. 2/4

    Sypká směs

    Do mouky přimíchejte prášek do pečiva, sůl, skořici a pořádně promíchejte. Obě dvě složky těsta spojte dohromady a umíchejte voňavé těsto.

    Ingredience

    • 300 gram Mouka pšeničná polohrubá
    • 6 gram Kypřící prášek do pečiva
    • 3 gram Sůl
    • 5 gram Skořice mletá
  3. 3/4

    Přidejte něco navíc

    Přidejte podle chuti něco navíc. My jsme kombinovali plátky kokosu a nahrubo nasekanou čokoládu. Výborné jsou i různé ořechy. Třeba pekanové.

    Ingredience

    • 20 gram Kokos mletý
    • 50 gram Čokoláda hořká 70 %
    • 50 gram Pekanové ořechy (nesolené)

Banana bread neboli banánový chlebíček

bohynekuchyne
Aktivní čas celkem 1 h 55 min
Příprava 20 min Vaření 1 h 35 min

11 Ingrediencí

4 Kroků

Střední Obtížnost
Začít vařit

Co má tahle dobrota v sobě?

416 kcal

Kalorie

72 g

Sacharidy

25 g

Tuky

9 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Banana bread je výborný nápad jak z přezrálých banánů vykouzlit voňavý dezert, do kterého se zamilujete. Můžete si ho dochutit podle momentální nálady. Máte rádi čokoládu, kokos nebo ořechy? To všechno můžete do banánového chlebíčku přidat. Nebo raději zvolíte zdravější variantu ze špaldové mouky?

Přidáno 0 produktů