Nejdřív si zaděláš drobenkové kakaové těsto, polovinu necháš odpočinout v chladu a druhou polovinu rukou udusáš do dortové formy. Nejnáročnější je pak správně poskládat vrstvy – rozetřít krémovou tvarohovou náplň a přes ni nastrouhat zmrzlé těsto, než dort dáš péct při dvou různých teplotách. S přípravou a pečením strávíš zhruba 2,5 hodiny a odměnou ti bude nádherně rustikální koláč – jednoduchý, poctivý a jako dělaný ke kávě.