Vyšlo ti to?
Jedno kliknutí — a víme, jak recept funguje v praxi.
Vaření
Strouhaný tvarohový koláč
· 12 porcí
Příprava těsta
Ze všech surovin na těsto vypracujeme hladké, nelepivé těsto.
Chlazení těsta
Těsto rozdělíme na dvě stejné části. Jednu část dáme minimálně na 25 minut do mrazáku.
První vrstva
Koláčovou formu vyložíme pečicím papírem a první část těsta do ní rovnoměrně rozprostřeme.
Tvarohová náplň
Tvaroh smícháme s moučkovým cukrem, vejcem a škrobem. Náplň navrstvíme na těsto a uhladíme.
Strouhané těsto
Vychlazenou část těsta nahrubo nastrouháme přímo na tvarohovou vrstvu.
Pečení
Pečeme při 180°C přibližně 25 minut. Poté teplotu snížíme na 170°C a koláč necháme ještě asi 25 minut dopéct.
Chlazení a podávání
Koláč necháme úplně vychladnout, nakrájíme a můžeme podávat.