Pstruh na másle s brambory upečenými v alobalu

Postup krok za krokem

Začít vařit

Rychlý přehled

Příprava se točí hlavně kolem brambor, které se zabalené v alobalu pečou do měkka a klidně si vezmou víc času podle velikosti. Zatímco jsou v troubě, máme prostor na rychlou část – pstruží filety se jen krátce opečou na másle, aby zůstaly šťavnaté, a pak už se všechno rovnou servíruje.

  1. 1/5

    Brambory dobře umyjeme

    Brambory si omyjte, očistěte kartáčkem na zeleninu a rozkrojte na čtvrtky nebo osminky, podle velikosti.

    Pro tento krok

    0/1

  2. 2/5

    Směs na brambory v alobalu

    V misce smíchejte olivový olej, sůl, česnek, případně trochu kmínu. Připravte si kusy alobalu, aby vám do každého vyšly dvě brambory. Potřete alobal směsí oleje s kořením a naskládejte na něj brambory. Ty také potřete kořeněným olejem. Důkladně zabalte.

    Pro tento krok

    0/4

  3. 3/5

    Pečte

    Bramborové balíčky naskládejte na plech a dejte péct do trouby. Pečte na 170 °c, asi 30 minut. Doba pečení může být i delší, podle velikosti brambor. Až jsou brambory měkké, začněte s přípravou pstruha. Bude to bleskovka.

Pstruh na másle s brambory upečenými v alobalu

bohynekuchyne
Aktivní čas celkem 55 min
Příprava 20 min Vaření 35 min
8 Ingrediencí
5 Kroků
Střední Obtížnost

Suroviny — co budeš potřebovat

Stačí ti jen 8 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Co má tahle dobrota v sobě?

701 kcal

Kalorie

45 g

Sacharidy

35 g

Tuky

53 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

U dnešní rybky bych se nebála zkrátit si přípravu na minimum. Ráda kupuji hotové filety z čerstvého pstruha, které mívají v lidlu. Vím, že jsou dobré a že díky ním mám jídlo na stole za minimální čas. Když naopak čas mám, ráda si koupím rybu celou a vlítnu na filetování. Výhodou je nižší cena a hlavně rybí kostřičky na vývar.

Bezlepkové Ryby Fitness a bílkoviny Hlavní chod

Přidáno 0 produktů