Co budeš potřebovat?
Nastav si počet porcí
Přidej ingredience do nákupního seznamu
- 1 ks Vanilkový lusk
- 60 g Cukr krupice
- 500 ml Smetana ke šlehání 33 %
- 6 ks Želatina plátky
Jak na to – krok za krokem
Rychlý přehled
Nejdřív se ohřeje smetana s vanilkou a cukrem, pak se do ní mimo var vmíchá nabobtnalá želatina. Směs se nalije do formiček a čeká ji delší chlazení v lednici, ideálně přes noc, než přijde na řadu vyklopení a jednoduché ozdobení ovocem.
1/4
Do smetany přidáme lusk a cukr
Smetanu nalijeme do kastrolku. Vanilkový lusk podélně rozřízneme, vyškrábneme semínka a spolu s cukrem přidáme do smetany.
Ingredience
- 500 ml Smetana ke šlehání 33 %
- 1 ks Vanilkový lusk
- 60 g Cukr krupice
2/4
Přidáme želatinu
Želatinové plátky namočíme do studené vody a necháme nabobtnat. Smetanu přivedeme k varu, vypneme sporák a přidáme želatinu. S ní už smetana nesmí vařit!
Ingredience
- 6 ks Želatina plátky
3/4
Nalijeme do formiček a vychlaďte
Nalijeme do připravených skleniček, nebo misek či různých formiček. Dáme do lednice chladit aspoň 4 hodiny nejlépe přes noc.
