Nastav si cookies

Nutné cookies drží web pohromadě — košík, přihlášení, jazyk. Analytické nám ukážou, co tady funguje a podle čeho ladit doporučení. Marketingové by měřily reklamu mimo Yumsto, zatím žádné nemáme. Všechno kromě nutných zapneme jen s tvým souhlasem.

Jak nakládáme s tvými údaji

Nastavení cookies
Panna cotta: jednoduchý italský dezert hotový raz dva

Postup krok za krokem

Začít vařit

Rychlý přehled

Čeká nás krátké zahřátí smetany s cukrem, rozpuštění želatiny a nalití směsi do mističek, kde se bez práce postará lednice. Nejvíc času zabere tuhnutí, ideálně přes noc, a mezitím se dá připravit jednoduchá ovocná omáčka na závěrečné doladění.

  1. 1/8

    Příprava želatiny

    Plátky želatiny vlož do misky se studenou vodou a nech je nabobtnat. Stačí pár minut, aby změkly.

    Pro tento krok

    0/1

  2. 2/8

    Zahřátí smetany

    Smetanu nalij do kastrůlku. Na středně nízkém plameni ji začni zahřívat. Odměř si krystalový a vanilkový cukr.

    Pro tento krok

    0/3

  3. 3/8

    Přisyp cukr

    Dbej na to, aby se smetana nezačala vařit – jen ji prohřívej. Jakmile se na okraji začnou tvořit bublinky, přisyp cukr a nech ho úplně rozpustit.

Panna cotta: jednoduchý italský dezert hotový raz dva

everydaybyyumsto
Aktivní čas celkem 40 min
Příprava 10 min Vaření 30 min
Plus odpočinek navíc: přes noc (do aktivního času nepočítáme)
7 Ingrediencí
8 Kroků
Střední Obtížnost

Suroviny — co budeš potřebovat

Stačí ti jen 7 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Co má tahle dobrota v sobě?

375 kcal

Kalorie

36 g

Sacharidy

26 g

Tuky

3 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Už tě nebaví složité dezerty, u kterých strávíš půl dne v kuchyni? Toužíš po něčem lehkém, osvěžujícím a zároveň neodolatelně krémovém? 🍮 pak je panna cotta přesně pro tebe! Představ si sametovou texturu, která se ti rozplývá na jazyku, a tu jemnou chuť, která pohladí tvoje chuťové pohárky. 🍓 a co je nejlepší? Její příprava je tak snadná, že ji zvládne i začátečník. Panna cotta v italštině vlastně znamená vařená smetana, což dokonale vystihuje její nenáročnost. Ale přitom ji často servírují i ve vyhlášených restauracích. 🇮🇹 tak si tenhle krémový požitek připrav doma a vychutnej si ho kdykoli! A když ji dáš do uzavíratelných skleniček, můžeš si ji vzít s sebou třeba i do práce.

Bezlepkové Vepřové Hovězí maso Dezerty Italská Hříšné dobroty

Chceš takový recept každý čtvrtek?

Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.

Žádný spam. Jak nakládáme s e-maily, píšeme v Zásadách ochrany osobních údajů

Podobné recepty

Košík