Panna cotta
· 4 porcíDo smetany přidáme lusk a cukr
Smetanu nalijeme do kastrolku. Vanilkový lusk podélně rozřízneme, vyškrábneme semínka a spolu s cukrem přidáme do smetany.
Přidáme želatinu
Želatinové plátky namočíme do studené vody a necháme nabobtnat. Smetanu přivedeme k varu, vypneme sporák a přidáme želatinu. S ní už smetana nesmí vařit!
Nalijeme do formiček a vychlaďte
Nalijeme do připravených skleniček, nebo misek či různých formiček. Dáme do lednice chladit aspoň 4 hodiny nejlépe přes noc.
Servírování
Poté vyklopíme, ozdobíme ovocem a užijeme si sametové pohlazení!
