Suroviny — co budeš potřebovat
Nastav si počet porcí
Přidej ingredience do nákupního seznamu
- 3 gram Sůl
- 150 gram Mouka pšeničná polohrubá
- 180 gram Cukr moučka
- 250 gram Tvaroh plnotučný
- 4 kus Vejce slepičí
- 20 gram Tuk rostlinný, máslová příchuť
- 1 kus Vanilkový lusk
- 5 gram Potravinářské barvivo
- 150 gram Smetana ke šlehání 33 %
- 150 gram Cukr krupice
- 10 gram Kypřící prášek do pečiva
- 40 gram Podmáslí kysané
Postup krok za krokem
Rychlý přehled
Nejdřív se vyšlehají vejce s cukrem, přidá se tuk, barvivo a suché suroviny a krátce se upeče tenký růžový plát, který se hned po upečení opatrně zavine do utěrky. Po vychladnutí se připraví jednoduchý tvarohový krém, roláda se znovu naplní, zamotá a nechá odležet v lednici, aby se dobře krájela a chutě se propojily.
1/10
Vyšlehejte vejce s cukrem
Troubu si předehřejte na 200 °c. Do robota dejte na vysoké otáčky šlehat vejce s cukrem. Až je vyšleháte do pevné nadýchané hmoty, vypněte robot a opatrně přimíchejte rozpuštěnou heru.
Ingredience
- 4 kus Vejce slepičí
- 150 gram Cukr krupice
- 20 gram Tuk rostlinný, máslová příchuť
2/10
Růžové barvivo
V podmáslí rozmíchejte gelové barvivo a přimíchejte také do sladké hmoty.
Ingredience
- 40 gram Podmáslí kysané
- 5 gram Potravinářské barvivo
3/10
Suché suroviny
V misce smíchejte mouku, prášek do pečiva a špetku soli. Opatrně po částech vmíchejte ke zbylým surovinám v míse robota. Umíchejte těsto. Hladké a rovnoměrně zbarvené.
Ingredience
- 150 gram Mouka pšeničná polohrubá
- 10 gram Kypřící prášek do pečiva
- 3 gram Sůl
