Co budeš potřebovat?
Nastav si počet porcí
Přidej ingredience do nákupního seznamu
- 1.5 g Sůl
- 2.5 g Potravinářské barvivo
- 2 ks Vejce slepičí
- 5 g Kypřící prášek do pečiva
- 75 g Cukr krupice
- 90 g Cukr moučka
- 10 g Tuk rostlinný, máslová příchuť
- 20 g Podmáslí kysané
- 125 g Tvaroh plnotučný
- 75 g Mouka pšeničná polohrubá
- 75 g Smetana ke šlehání 33 %
- 0.5 ks Vanilkový lusk
Jak na to – krok za krokem
Rychlý přehled
Nejdřív se vyšlehají vejce s cukrem, přidá se tuk, barvivo a suché suroviny a krátce se upeče tenký růžový plát, který se hned po upečení opatrně zavine do utěrky. Po vychladnutí se připraví jednoduchý tvarohový krém, roláda se znovu naplní, zamotá a nechá odležet v lednici, aby se dobře krájela a chutě se propojily.
1/10
Vyšlehejte vejce s cukrem
Troubu si předehřejte na 200 °c. Do robota dejte na vysoké otáčky šlehat vejce s cukrem. Až je vyšleháte do pevné nadýchané hmoty, vypněte robot a opatrně přimíchejte rozpuštěnou heru.
Ingredience
- 4 ks Vejce slepičí
- 150 g Cukr krupice
- 20 g Tuk rostlinný, máslová příchuť
2/10
Růžové barvivo
V podmáslí rozmíchejte gelové barvivo a přimíchejte také do sladké hmoty.
Ingredience
- 40 g Podmáslí kysané
- 5 g Potravinářské barvivo
3/10
Suché suroviny
V misce smíchejte mouku, prášek do pečiva a špetku soli. Opatrně po částech vmíchejte ke zbylým surovinám v míse robota. Umíchejte těsto. Hladké a rovnoměrně zbarvené.
Ingredience
- 150 g Mouka pšeničná polohrubá
- 10 g Kypřící prášek do pečiva
- 3 g Sůl
