Maková zmrzlina

Postup krok za krokem

Začít vařit

Rychlý přehled

Smetana se krátce povaří s mákem a pak se spojí s našlehanými žloutky a cukrem do hladkého krému, který potřebuje vychladnout. Pak už přichází delší část – mražení, buď ve zmrzlinovači, nebo v mrazáku s občasným prošleháním zhruba po 20 minutách, aby byla zmrzlina krásně krémová.

  1. 1/4

    Povaříme smetanu s mákem

    Do hrnce vlijeme smetanu, do které přimícháme máku. Dáme na plotýnku a přivedeme k varu. Stále mícháme a ihned po dosažení varu stáhneme z tepla.

    Pro tento krok

    0/3

  2. 2/4

    Rozmixujeme žloutky s cukrem

    Žloutky a cukr umixujeme. Trvá to asi pět minut a vznikne lehká, světle žlutá směs, do které postupně vmixujeme makovou smetanu, vřelou, právě staženou z plotny. Vymícháme hladký krém, který necháme vychladit.

    Pro tento krok

    0/2

  3. 3/4

    Tip: zmrzlinovač

    Kdo má zmrzlinovač, tak makovou směs nalije do něj a nechá míchat a mrazit do té správné, krémové konzistence.

Maková zmrzlina

bohynekuchyne
Aktivní čas celkem 40 min
Příprava — Vaření 40 min
Plus odpočinek navíc: 4 h 35 min (do aktivního času nepočítáme)
5 Ingrediencí
4 Kroků
Těžká Obtížnost

Suroviny — co budeš potřebovat

Stačí ti jen 5 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Co má tahle dobrota v sobě?

3892 kcal

Kalorie

84 g

Sacharidy

320 g

Tuky

163 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Co říkáte? Že si to nedovedete představit? A co tak podávat ji k teplému jablečnému koláči nebo švestkovému kramblu. My to za vás vyzkoušely a věřte , že stojí za to!

Bezlepkové Vegetariánské Fitness a bílkoviny Dezerty

Přidáno 0 produktů