Rychlý přehled
Připravíš klasický francouzský salát, který zvládneš za asi 24 minut – základem jsou čerstvé jarní listové saláty, na které přijde teplá křupavá slanina a krutony a navrch dokonale sázené vejce naměkko. Nejnáročnější je vyladit sázená vejce tak, aby měla tekutý žloutek, takže mírně probublávající vodu musíš hlídat pozorně, zatímco dresing, zeleninu i slaninu si připravíš předem.
1/5
Připravíme si salát
Listy salátu omyjeme a osušíme. Na tohle se mi skvěle osvědčila odstředivka. Osušený salát natrháme na menší kousky a připravíme do misky nebo na talíř.
Pro tento krok
0/12/5
Zálivka
Metličkou vyšleháme ocet se solí, než se sůl rozpustí. Potom přidáme hořčici, olej a nasekaný česnek. Důkladně prošleháme, až vznikne krásně hladká a voňavá zálivka.
Pro tento krok
0/53/5
Orestujeme slaninu a krutony
Slaninu nakrájíme na malé kousky, toastový chleba nebo bagetu na menší kostičky. Všechno dáme do teflonové pánve, není potřeba používat oleje ani jiný tuk. A takto nasucho opečeme dokřupava.
Pro tento krok
0/2
Jak to dopadlo
Tenhle recept ještě nikdo nezkusil
Buď první, kdo dá vědět, jak to dopadlo.
Odpovědět může kdokoli, i bez přihlášení a nákupu. Odpovědi neověřujeme. Procento je podíl odpovědí „Vyšlo“ a ukazujeme ho od 5 odpovědí.
Chceš takový recept každý čtvrtek?
Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.
