Rychlý přehled
Začneme voňavým opečením kmínu na másle, navážeme lehkou jíškou ze špaldové mouky a polévku necháme zhruba dvacet minut provařit. Mezitím si připravíme jednoduché krupicové nočky, které se nakonec krátce povaří přímo v polévce a nahradí klasické krutony.
1/5
Opečení kmínu na másle
V středně velkém hrnci si rozpusťte máslo. Přidejte celý kmín a opékejte asi 2 až 3 minuty. Kmín začne krásně vonět. A takto z něj získáte i lepší chuť.
Pro tento krok
0/22/5
Umíchání jíšky
Přidejte mouku, kterou taky pěkně dozlatova osmahnete. Ne do hněda! Zhořkla by a polévka by nebyla dobrá. Umíchejte jíšku, kterou zřeďte studeným vývarem nebo vodou. Množství záleží na tom, jak hustou polévku máte rádi.
Pro tento krok
0/23/5
Dovaření
Dochutíme solí a pepřem a necháme dvacet minut provařit.
Pro tento krok
0/2
Jak to dopadlo
Tenhle recept ještě nikdo nezkusil
Buď první, kdo dá vědět, jak to dopadlo.
Odpovědět může kdokoli, i bez přihlášení a nákupu. Odpovědi neověřujeme. Procento je podíl odpovědí „Vyšlo“ a ukazujeme ho od 5 odpovědí.
Chceš takový recept každý čtvrtek?
Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.
