Rychlý přehled
Čerstvý ananas si opečeš na grilu, aby se zkaramelizovala jeho přirozená sladkost, a mezitím si připravíš vonný mascarpone krém s rozmarýnem, který nejlépe chutná, když ho uděláš předem. Nejnáročnější je vyladit správnou hustotu rozmarýnového sirupu, ale jakmile je hotový a vychlazený, máš k efektnímu letnímu dezertu jen na skok.
1/5
Připravte ananas
Ananas zbavte slupky a vykrojte tvrdý střed. Nakrájejte na plátky.
Pro tento krok
0/12/5
Rozmarýnový sirup
Větvičky rozmarýnu dejte do hrnce a zalijte je vodou tak, aby byly ponořené. Nepřehánějte to, abyste ji zbytečně nemuseli vyvařovat. Zasypejte cukrem. Použijte asi tak 5 snítek rozmarýnu, 5 lžic cukru. Výslednou chuť můžete ještě doladit.
Pro tento krok
0/23/5
Hustý sirup
Dejte vařit, aby vzniknul sladký, hodně aromatický sirup. Vyndejte rozmarýn a ještě vařte, až sirup zhoustne.
Jak to dopadlo
Tenhle recept ještě nikdo nezkusil
Buď první, kdo dá vědět, jak to dopadlo.
Odpovědět může kdokoli, i bez přihlášení a nákupu. Odpovědi neověřujeme. Procento je podíl odpovědí „Vyšlo“ a ukazujeme ho od 5 odpovědí.
Chceš takový recept každý čtvrtek?
Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.
