Rychlý přehled
Připravíš si křehké, lahodně křupavé cukrové sušenky, které se ti doslova rozplynou na jazyku – nejdřív ušleháš máslo s cukrem do nadýchané pěny, pak těsto necháš hodinu odpočinout v chladu, než ho vyválíš a vykrojíš do svátečních tvarů. Klíčové je nechat vykrojené tvary znovu vychladit ještě před pečením, aby si hvězdičky a kvítky zachovaly svůj tvar, a na závěr je ozdobíš hladkou královskou polevou, díky které se budou třpytit jako čerstvě napadaný sníh.
1/8
Máslová pěna
Změklé máslo vyšleháme ručním šlehačem do pěny, spolu s cukrem. Trvá to asi pět minut. Poté přidáme vejce a šleháme dál. Máme krásně nadýchanou máslovou pěnu. Úplně nakonec přidáme vanilkový extrakt.
Pro tento krok
0/42/8
Sypká směs
V jiné misce si smícháme mouky, sůl a sodu. Tuto směs smícháme s máslovým krémem.
Pro tento krok
0/33/8
Nadýchané těsto
Výsledné těsto je nadýchané. Může se stát, že se vám lehce lepí na ruce. Proto můžete přidat trochu mouky. Ale ne moc! Vypracujeme kouli, kterou dáme do misky a necháme asi hodinu v lednici.
Jak to dopadlo
Tenhle recept ještě nikdo nezkusil
Buď první, kdo dá vědět, jak to dopadlo.
Odpovědět může kdokoli, i bez přihlášení a nákupu. Odpovědi neověřujeme. Procento je podíl odpovědí „Vyšlo“ a ukazujeme ho od 5 odpovědí.
Chceš takový recept každý čtvrtek?
Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.
