Rychlý přehled
Toto jídlo spojuje nádherně uzeného lososa s nadýchanými noky v bohaté smetanové rajčatové omáčce. Většina práce tě čeká už předem s uzením lososa (které trvá asi 8 hodin včetně marinování), zatímco samotné vaření zvládneš rychle za zhruba 18 minut – jen orestuj jarní cibulku s rajčaty a noky, a na závěr přidej smetanu a lososa rozdělaného na vločky."
1/4
Příprava lososa
Osolila jsem ho z obou stran. Můžete přidat i trochu oblíbených bylinek a nechat přes noc odležet. Poté omýt, osušit a dát na rošt. Nebo můžete vyzkoušet variantu pana cuketky, který smíchal sůl a cukr 1:1 a nechal odležet. Omyl, a udil 25min.
Pro tento krok
0/12/4
Jarní cibulka
Ve velké pánvi zahřejte trošku olivového oleje. Na něm opečte kolečka jarní cibulky. Tu bílou i zelenou část.
Pro tento krok
0/23/4
Rajčátka a noky
Opékejte asi tři minuty a vsypejte rajčata. Používám malinké cherry, které stačí jen rozpůlit. Pokud máte větší, nakrájejte na kousky. A taky vsypejte noky.
Pro tento krok
0/2
Jak to dopadlo
Tenhle recept ještě nikdo nezkusil
Buď první, kdo dá vědět, jak to dopadlo.
Chceš takový recept každý čtvrtek?
Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.
