Vaječný koňak – nejlepší vánoční pití

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 6 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Přidej ingredience do nákupního seznamu

  • 1 ks Kondenzované mléko neslazené
  • 1 ks Kondenzované mléko
  • 40 g Cukr krupice
  • 250 ml Rum
  • 1 ks Vanilkový extrakt
  • 5 ks Žloutek

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Čeká tě rychlá příprava bez vaření, kdy se všechny suroviny jen důkladně rozmixují asi 5 minut. Vznikne hladký vaječný koňak ze syrových žloutků se salkem, takže záleží na kvalitě vajec. Nakonec se nápoj jen přelije do čistých lahví a může jít chladit.

  1. 1/3

    Rozmixování

    Všechny suroviny společně promixuji na vyšší rychlost, asi 5 minut.

    Ingredience

    • 5 ks Žloutek
    • 1 ks Vanilkový extrakt
    • 1 ks Kondenzované mléko neslazené
    • 40 g Cukr krupice
    • 1 ks Kondenzované mléko
    • 250 ml Rum

  2. 2/3

    Uchování

    Přeliju do připravených, důkladně vymytých lahví a zavřu.

    Uchování

  3. 3/3

    Tip

    Místo vanilkového lusku lze použít buď 3 lžičky vanilkového extraktu nebo 1 lžička mleté vanilky.

Vaječný koňak – nejlepší vánoční pití

bohynekuchyne
6  ingrediencí 3  kroků

Čas přípravy

6 min

Čas vaření

—

Celkový čas

11 min

Obtížnost je Lehká
Začít vařit

Příběh receptu

Trochu jsem pro vás oprášila snadnou verzi vaječného koňaku, kterou u nás doma děláme už léta. Dělal ho tak tchán a dělala ho podobně i moje babička. Je to verze se salkem, kdy vejce neprojdou žádnou tepelnou úpravou. Tak bacha, odkud vajíčka máte.

Vánoce Vegetariánské Nápoj Bez lepku