Tradiční vosí hnízda s rumovým krémem od babičky

Postup krok za krokem

Začít vařit

Rychlý přehled

Nejdřív se míchá sypký základ z piškotů, kakaa a cukru, pak se rukama zapracuje máslo, rum a mléko a těsto si krátce odpočine v lednici, aby se s ním dobře pracovalo. Mezitím vzniká nadýchaný rumový krém a nakonec přichází tvarování hnízd do formiček, plnění krémem a zavření piškotem, ideálně s pár dny na rozležení.

  1. 1/6

    Příprava sypkého základu

    Základem úspěchu jsou najemno namleté piškoty. Ve větší míse je smíchej s cukrem, prosátým kakaem a hlavně nezapomeň na špetku soli. Právě ta zvýrazní chuť kakaa a dodá těstu ten správný šmrnc jako od babičky.

    Pro tento krok

    0/4

  2. 2/6

    Zadělání těsta

    K suché směsi přidej změklé máslo, rum a mléko. Teď přichází ta nejdůležitější část – rukama vypracuj hladké a pevné těsto. Dej tomu chvilku čas, aby se chutě propojily. Pokud se ti směs zdá sypká, teplo dlaní máslo povolí a vše spojí.

    Pro tento krok

    0/3

  3. 3/6

    Odpočinek v chladu

    Hotové těsto zabal do potravinářské fólie a dej ho na 10 až 15 minut odpočinout do lednice. Nenechávej ho tam ale moc dlouho, aby neztvrdlo příliš. Tento krok zajistí, že se ti hnízda budou krásně tvarovat a nebudou se lepit.

Tradiční vosí hnízda s rumovým krémem od babičky

everydaybyyumsto
Aktivní čas celkem 23 min
Příprava 23 min Vaření —
Plus odpočinek navíc: 13 min (do aktivního času nepočítáme)
9 Ingrediencí
6 Kroků
Střední Obtížnost

Suroviny — co budeš potřebovat

Stačí ti jen 9 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Co má tahle dobrota v sobě?

34 kcal

Kalorie

7 g

Sacharidy

1 g

Tuky

1 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Hledáš ten jeden poctivý recept, který chutná přesně tak, jak si ho pamatuješ z dětství u babičky? Tady ho máš. Žádné moderní náhražky, ale poctivé máslo, voňavý rum a kakao. Tahle vosí hnízda jsou vyladěnou klasikou – těsto jsme připravili tak, aby se s ním skvěle pracovalo, nelepilo se a nepraskalo, ale chuť zůstala 100% věrná tradici. Přidali jsme i babiččin tajný trik – špetku soli, která dokonale vytáhne chuť kakaa. Pokud se bojíš pracných receptů, hoď obavy za hlavu. S tímto návodem vykouzlíš to nejlepší cukroví na míse úplně s přehledem. Pojď si provonět kuchyň Vánocemi!

Bezlepkové Vegetariánské Dezerty Vánoční cukroví Vánoce Na mlsání

Přidáno 0 produktů