Švédská pochoutka:skořicový šneci

Postup krok za krokem

Začít vařit

Rychlý přehled

Nejdřív se zadělá měkké kynuté těsto, které si dá hodinu klidu, mezitím se připraví voňavá skořicová náplň. Pak se těsto rozválí, naplní, stočí do rolád a nakrájí na šneky, kteří ještě krátce nakynou. Pečení je rychlé a na závěr přijde máslo s javorovým sirupem, díky kterému zůstanou krásně vláčné i další dny.

  1. 1/9

    Vypracování těsta

    Do mouky přimíchejte sušené droždí, cukr, půl lžičky kardamonu, špetku soli. Přilijte rozpuštěné máslo a vyklepněte vejce. Přidejte vlažné mléko. Vypracujte měkké těsto.

    Pro tento krok

    0/7

  2. 2/9

    Kynutí

    Těsto nechejte v míse kynout, přikryté utěrkou nebo potravinářskou fólií. Bude to trvat hodinu. Těsto za tu dobu zdvojnásobí svůj objem.

  3. 3/9

    Skořicová náplň

    Máslo rozpusťte, vmíchejte do něj cukr a skořici. Když budete čekat, až vám těsto vykyne, máslo s cukrem opět trochu ztuhne. Nevadí. Bude mít ideální konzistenci k potírání těsta.

    Pro tento krok

    0/3

Švédská pochoutka:skořicový šneci

bohynekuchyne
Aktivní čas celkem 1 h 1 min
Příprava 33 min Vaření 28 min
Plus odpočinek navíc: 1 h 30 min (do aktivního času nepočítáme)
10 Ingrediencí
9 Kroků
Střední Obtížnost

Suroviny — co budeš potřebovat

Stačí ti jen 10 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Co má tahle dobrota v sobě?

360 kcal

Kalorie

78 g

Sacharidy

32 g

Tuky

8 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Skořicové šneky peču už roky podle kuchařky, kterou pro mě připravila moje švagrová! Tak si je pojďte upéct se mnou. Recept je snadný a na výsledku je nejlepší to, že tihle kynutí šneci chutnají výborně i několik dní po upečení. Což není u kynutého těsta pravidlem.

Vegetariánské Dezerty Švédská Na mlsání

Přidáno 0 produktů