Co budeš potřebovat?
Stačí ti jen 9 ingrediencí.
Nastav si počet porcí
Přidej ingredience do nákupního seznamu
- 80 g Čokoláda hořká 60 %
- 0.8 g Kypřící prášek do pečiva
- 0.27 ks Vejce slepičí
- 0.67 g Vanilkový extrakt
- 10.67 g Cukr třtinový hnědý
- 0.27 g Sůl
- 4 g Mouka pšeničná hladká
- 4 g Mouka pšeničná polohrubá
- 5.33 g Máslo nesolené
Jak na to – krok za krokem
Rychlý přehled
Čeká nás rozpuštění čokolády s máslem, vyšlehání nadýchané vaječné směsi a spojení se sypkými surovinami do hladkého těsta plného čokoládových kousků. Těsto se dává na plech po hromádkách a pečení je krátké, zhruba 12–15 minut, takže sušenky zůstanou krásně měkké uvnitř. Celá příprava je rychlá a bez zbytečných složitostí.
1/5
Rozpustíme čokoládu
V hrnci si rozehřejeme máslo, do kterého nalámeme čokoládu. Sundáme z plotýnky a necháme rozpustit, občas promícháme.
Ingredience
- 40 g Máslo nesolené
- 250 g Čokoláda hořká 60 %
2/5
Sypké suroviny
V míse smícháme mouku, prášek do pečiva a sůl.
Ingredience
- 30 g Mouka pšeničná polohrubá
- 30 g Mouka pšeničná hladká
- 6 g Kypřící prášek do pečiva
- 2 g Sůl
3/5
Vaječná směs
Vejce, cukr a vanilku mixérem přetvoříme do nadýchané žluté směsi, do které poté přimícháme rozpuštěnou čokoládu s máslem.
Ingredience
- 2 ks Vejce slepičí
- 80 g Cukr třtinový hnědý
- 5 g Vanilkový extrakt