Rychlý přehled
Připravíš si bohaté čokoládové sušenky podle Marthy Stewart – vyjde jich asi 30 kusů a celý proces zabere zhruba 30 minut od začátku do konce. Klíčové kroky spočívají v rozpuštění másla s čokoládou, ušlehání vajec s cukrem do nadýchané pěny a následném opatrném zapracování mouky a nasekané čokolády před pečením. Nejnáročnější je vyšlehat vaječnou směs do světlé a vzdušné hmoty (na to se vyplatí mít pořádný mixér) a mouku a ostatní suché přísady vmíchávat postupně, abys předešel/předešla nežádoucím hrudkám v těstě.
1/5
Rozpustíme čokoládu
V hrnci si rozehřejeme máslo, do kterého nalámeme čokoládu. Sundáme z plotýnky a necháme rozpustit, občas promícháme.
Pro tento krok
0/22/5
Sypké suroviny
V míse smícháme mouku, prášek do pečiva a sůl.
Pro tento krok
0/43/5
Vaječná směs
Vejce, cukr a vanilku mixérem přetvoříme do nadýchané žluté směsi, do které poté přimícháme rozpuštěnou čokoládu s máslem.
Pro tento krok
0/3
Jak to dopadlo
Tenhle recept ještě nikdo nezkusil
Buď první, kdo dá vědět, jak to dopadlo.
Odpovědět může kdokoli, i bez přihlášení a nákupu. Odpovědi neověřujeme. Procento je podíl odpovědí „Vyšlo“ a ukazujeme ho od 5 odpovědí.
Chceš takový recept každý čtvrtek?
Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.
