Suroviny — co budeš potřebovat
Stačí ti jen 8 ingrediencí.
Nastav si počet porcí
Přidej ingredience do nákupního seznamu
- 1 kus Jablko
- 3 gram Sůl
- 5 gram Ocet vinný bílý
- 30 gram Olej olivový
- 10 kus Šalvěj
- 100 gram Vlašské ořechy (nesolené)
- 3 gram Pepř černý
- 150 gram Salát ledový
Postup krok za krokem
Rychlý přehled
Čeká nás rychlé opražení vlašských ořechů s jablky a kousky šalvěje, které dodají salátu vůni i jemnou sladkost. Zvlášť se míchá jednoduchá zálivka a nasucho se připraví křupavé lístky šalvěje, které se nakonec rozloží na čerstvý salát při servírování.
1/5
Opražení surovin
Na pánvi nasucho orestujeme vlašské ořechy , asi 3 minuty na střední stupeň, přidáme lístky šalvěje natrhané na kousky a plátky jablek. Opékáme asi 7 minut až jablíčka začnou chytat zlatou barvu.
Ingredience
- 100 gram Vlašské ořechy (nesolené)
- 5 kus Šalvěj
- 1 kus Jablko
2/5
Příprava zálivky
Na zálivku dobře smícháme všechny ingredience. Lístek šalvěje natrháme nadrobno. Pokud máte ořechový olej můžete dát místo olivového.
Ingredience
- 5 gram Ocet vinný bílý
- 3 gram Sůl
- 3 gram Pepř černý
- 30 gram Olej olivový
- 1 kus Šalvěj
3/5
Opražení šalvěje
4 zbylé lístky šalvěje osmažíme nasucho na pánvi.
Ingredience
- 4 kus Šalvěj
