Co budeš potřebovat?
Stačí ti jen 8 ingrediencí.
Nastav si počet porcí
Přidej ingredience do nákupního seznamu
- 200 g Vlašské ořechy (nesolené)
- 10 g Ocet vinný bílý
- 6 g Sůl
- 300 g Salát ledový
- 2 ks Jablko
- 6 g Pepř černý
- 20 ks Šalvěj
- 60 g Olej olivový
Jak na to – krok za krokem
Rychlý přehled
Čeká nás rychlé opražení vlašských ořechů s jablky a kousky šalvěje, které dodají salátu vůni i jemnou sladkost. Zvlášť se míchá jednoduchá zálivka a nasucho se připraví křupavé lístky šalvěje, které se nakonec rozloží na čerstvý salát při servírování.
1/5
Opražení surovin
Na pánvi nasucho orestujeme vlašské ořechy , asi 3 minuty na střední stupeň, přidáme lístky šalvěje natrhané na kousky a plátky jablek. Opékáme asi 7 minut až jablíčka začnou chytat zlatou barvu.
Ingredience
- 100 g Vlašské ořechy (nesolené)
- 5 ks Šalvěj
- 1 ks Jablko
2/5
Příprava zálivky
Na zálivku dobře smícháme všechny ingredience. Lístek šalvěje natrháme nadrobno. Pokud máte ořechový olej můžete dát místo olivového.
Ingredience
- 5 g Ocet vinný bílý
- 3 g Sůl
- 3 g Pepř černý
- 30 g Olej olivový
- 1 ks Šalvěj
3/5
Opražení šalvěje
4 zbylé lístky šalvěje osmažíme nasucho na pánvi.
Ingredience
- 4 ks Šalvěj
