Rychlý přehled
Připravíš efektní duhový dort, který děti budou milovat. Klíčem k úspěchu je rozdělit nadýchané piškotové těsto do šesti misek a každou zabarvit jinou barvou, než ji rozetřeš do formy – gelová barviva jsou hodně silná, takož s zapichovacím dřívkem na rozmíchávání jemně. Jakmile dort upečeš a necháš vychladnout, potřeš ho jednoduchým mascarpone krémem a dáš na noc do lednice – tak si barvy zachovají svou svěžest a dort se bude krásně krájet.
1/7
Žloutková směs a sníh
Vejce si rozdělíme na žloutky a bílky. Žloutky vyšleháme s cukrem a z bílků ušleháme tuhý sníh (přidáme špetičku soli).
Pro tento krok
0/32/7
Do mouky vmícháme žloutky i sníh
Mouku smícháme s práškem do pečiva a prosejeme přes jemné síto do mísy. Přidáme sladké žloutky a opatrně vmícháme i sníh.
Pro tento krok
0/23/7
Šest barevných misek
Těsto si rozdělíme do šesti menších misek a v každé misce obarvíme na požadovanou barvu. Barviva opravdu stačí trocha, já jsem některé vrstvy až přehnala, mohly být mnohem světlejší.
Pro tento krok
0/1
Jak to dopadlo
Tenhle recept ještě nikdo nezkusil
Buď první, kdo dá vědět, jak to dopadlo.
Chceš takový recept každý čtvrtek?
Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.
