Perfektní pstruh pečený v alobalu s máslem a česnekem

Postup krok za krokem

Začít vařit

Rychlý přehled

Čeká nás příprava tarhoně opečené nasucho a dovařené s vodou, zatímco se v troubě pečou pstruzi zabalení v alobalu s máslem a česnekem, což zabere asi 15–20 minut. K tomu se na pánvi pomalu opečou žampiony s tymiánem, které se nakonec nasypou na tarhoňu a celé jídlo se spojí při servírování.

  1. 1/5

    Tarhoňa

    Nejprve si dejte vařit tarhoňu. Ve velkém hrnci si rozehřejte olej, na který dejte opékat suchou tarhoňu. Opékejte asi pět minut. Kuličky tarhoně musí lehce zezlátnout. Ochuťte solí, můžete i pepřem.

    Pro tento krok

    0/3

  2. 2/5

    Vařte a podlévejte

    Zalijte vodou. Té by mělo být vždycky zhruba jeden a půlkrát tolik, kolik tarhoně. Vařte, míchejte, ochutnávejte. Pokud se voda vyvařila a tarhoňa je stále tvrdá, tak můžete ještě přidat trochu vody.

  3. Připravte si pstruhy

    3/5

    Připravte si pstruhy

    Omyjte, osušte, osolte zvenčí i zevnitř. Dejte na plát alobalu. Nahoru i dovnitř naskládejte plátky másla a plátky česneku. Alobal pevně uzavřete. Hotové balíčky pečete v troubě vyhřáté na 200 °c, přibližně 15 až 20 minut.

    Pro tento krok

    0/4

Perfektní pstruh pečený v alobalu s máslem a česnekem

bohynekuchyne
Aktivní čas celkem 46 min
Příprava — Vaření 46 min
8 Ingrediencí
5 Kroků
Střední Obtížnost

Suroviny — co budeš potřebovat

Stačí ti jen 8 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Co má tahle dobrota v sobě?

856 kcal

Kalorie

52 g

Sacharidy

33 g

Tuky

93 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Zase tady budu trapně připomínat, že rybu aspoň jednou týdně. My se snažíme, ale taky to ne vždycky vyjde. Nejčastěji je to u nás doma losos, pstruh, sumeček, makrela, treska nebo tuňák. V troubě, na pánvičce, parním hrnci, přes léto na grilu

Ryby Fitness a bílkoviny Hlavní chod

Přidáno 0 produktů