Rychlý přehled
Ušleháš si nádherný krém z mascarpone a želatiny s čerstvými jahodami – tenhle nepečený dobrota vznikne během asi 30 minut snadné přípravy. Nejtěžší část je pomalé a rovnoměrné vmíchání teplého želatinového krému do mascarpone, aby se nevytvořily hrudky. Pak vše naskládáš na piškotový/sušenkový základ a nejtěžší práci už za tebe odvede lednice – stačí nechat dort odpočinout 10–12 hodin.
1/8
Připravte si formu
Připravte si rozevírací dortovou formu o průměru 26 – 28 cm. Dno i boky vyložte pečícím papírem.
2/8
Korpus ze sušenek
Do mixéru dejte všechny sušenky a kokosový tuk. Společně promixujte, až vznikne kompaktní hmota. Tuto hmotu rozprostřete na dno formy a utlačte.
Pro tento krok
0/23/8
Ohřejte smetanu a vmíchejte želatinu
Smetanu ke šlehání ohřejte. Neměla by vařit, ale měla by být horká. Metličkou v ní rozmíchejte želatinu tak, aby ve smetaně nebyly hrudky. Nechejte trochu vychladnout.
Pro tento krok
0/2
Jak to dopadlo
Tenhle recept ještě nikdo nezkusil
Buď první, kdo dá vědět, jak to dopadlo.
Chceš takový recept každý čtvrtek?
Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.
