Co budeš potřebovat?
Nastav si počet porcí
Přidej ingredience do nákupního seznamu
- 200 g Jahody
- 10 g Agávový sirup
- 270 g Smetana zakysaná 15%
- 2.5 g Vanilkový extrakt
- 60 g Piškoty tradiční
- 120 g Smetana ke šlehání 33 %
Jak na to – krok za krokem
Rychlý přehled
Čeká nás rychlé vyšlehání smetanového krému, vyložení formy a jednoduché vrstvení piškotů, krému a jahod. Nejdůležitější část přichází nakonec, kdy dort potřebuje dlouhé odležení v lednici, ideálně přes noc, aby krásně ztuhl a chutě se propojily.
1/5
Šlehání
Kysané smetany i smetanu ke šlehání dejte do mísy, přidejte sladidlo buď cukr krupici nebo agávový sirup a vanilkový extrakt. Šlehejte asi tři minuty.
Ingredience
- 540 g Smetana zakysaná 15%
- 240 g Smetana ke šlehání 33 %
- 20 g Agávový sirup
- 5 g Vanilkový extrakt
2/5
Vyložení formy
Připravte si rozevírací dortovou formu. Okraje vyložte buď ustřiženým pečícím papírem nebo cukrářskou folií.
3/5
Jednotlivé vrstvy
Dno formy vyskládejte piškoty, kulatou stranou nahoru. Na piškoty dejte jednu třetinu krému, následně nakrájené jahody. Dejte další třetinu krému. Piškoty, krém a jahody. Nahoru dávám rozpůlené jahody, řeznou stranou dolů. Pěkně je do krému zamáčkněte.
Ingredience
- 120 g Piškoty tradiční
- 400 g Jahody
