Naložené pikantní tvarůžky – nejen chlapská pochoutka

Postup krok za krokem

Rychlý přehled

Tvarůžky se skládají do sklenice spolu s cibulí, česnekem, sušenými rajčaty, chilli a kořením, vše se zalije olejem, aby bylo ponořené. Pak už si dávají čas v chladu, kde alespoň týden, lépe dva až tři, pomalu zrají a změknou, než se z nich stane pořádně voňavá a pikantní pochoutka.

1/6

Střídavě prokládejte

Připravte si čistou a suchou uzavíratelnou sklenici. Do ní střídavě skládejte kolečka tvarůžků, půlkolečka cibule, česnek nakrájený na plátky, sušená rajčata, kolečka feferonek včetně semínek.

Pro tento krok
0/5

4 kus
Tvarůžky

2 kus
Cibule žlutá

6 stroužek
Česnek

80 gram
Rajčata sušená v oleji

2 kus
Feferonky
2/6

Bylinky

Zasypejte pepřem, přidejte bobkové listy. V sezoně bylinek můžete přidat i oblíbené čerstvé bylinky – výborný bude kousek libečku, rozmarýn, tymián.

Pro tento krok
0/5

10 gram
Pepř barevný

3 kus
Bobkový list

5 gram
Tymián čerstvý

5 gram
Rozmarýn čerstvý

3 gram
Libeček čerstvý
3/6

Olej z rajčat a slunečnicový

Vyskládanou sklenici zalijte nejdříve olejem, ve kterém byla naložena sušená rajčata a poté dalším olejem – slunečnicovým. Oleje použijte tolik, aby celý obsah sklenice byl ponořený.

Pro tento krok
0/1

500 mililitr
Olej slunečnicový

4/6

Doba zrání

Takto připravené tvarůžky uzavřete a nechejte v chladu odležet alespoň týden, ideálně dva až tři. Pokud necháte zrát tvarůžky třeba ve spíži, kde není taková zima jako v lednici, doba zrání se zkrátí. Pravidelně je kontrolujte, až jsou krásně měkké.
5/6

Tip:

Do sklenice můžete přidat i volitelný obsah podle chuti – naložené feferonky, olivy, kapary, kousky čerstvé barevné papriky, kuličky jalovce.
6/6

Tip: ochucení tvarůžků

Tvarůžky můžete naložit také do piva, namísto do oleje. Ideální je kvalitní černé pivo. Před naložením můžete tvarůžky obalit do pálivé nebo sladké papriky.

Naložené pikantní tvarůžky – nejen chlapská pochoutka

Name: Naložené olomoucké tvarůžky s chilli a rajčaty
Prep time: 1 min
Total time: 25229 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 gram Libeček čerstvý; 3 kus Bobkový list; 500 mililitr Olej slunečnicový; 4 kus Tvarůžky; 6 stroužek Česnek; 80 gram Rajčata sušená v oleji; 5 gram Tymián čerstvý; 2 kus Feferonky; 2 kus Cibule žlutá; 10 gram Pepř barevný; 5 gram Rozmarýn čerstvý

bohynekuchyne

Příprava 1 min Vaření —

Plus odpočinek navíc: přes noc (do aktivního času nepočítáme)

11 Ingrediencí

6 Kroků

Lehká Obtížnost

Co má tahle dobrota v sobě?

531 kcal

Kalorie

75 g

Sacharidy

20 g

Tuky

23 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

My jsme si pro vás dnes připravili recept klasický a tradiční. Recept na nakládané tvarůžky. Stejně jako u naloženého hermelínu nebo utopenců určitě existuje mnoho receptů, každý má ten svůj oblíbený. Ten náš obsahuje sušená rajčata a pikantní chilli.

Bezlepkové Vegetariánské Fitness a bílkoviny

Postup krok za krokem

Rychlý přehled

Střídavě prokládejte

Pro tento krok

Bylinky

Pro tento krok

Olej z rajčat a slunečnicový

Pro tento krok

Doba zrání

Tip:

Tip: ochucení tvarůžků

Naložené pikantní tvarůžky – nejen chlapská pochoutka

Suroviny — co budeš potřebovat

Co má tahle dobrota v sobě?

Příběh receptu

Přidáno 0 produktů