Suroviny — co budeš potřebovat
Nastav si počet porcí
Přidej ingredience do nákupního seznamu
- 4 gram Kokosový cukr
- 1 gram Sůl
- 100 gram Vlašské ořechy (nesolené)
- 800 mililitr Voda
Postup krok za krokem
Rychlý přehled
Čeká nás hlavně delší máčení ořechů přes noc, díky kterému pak jdou krásně rozmixovat. Ráno je jen zalijeme čistou vodou, rozmixujeme, přecedíme přes plátýnko a nakonec lehce dosladíme. Hotové mléko už jen uložíme do lednice a před pitím promícháme.
1/6
Namočíme ořechy
Důležité je ořechy cca 8 h před přípravou namočit, aby změkly (já většinou namočím večer, ráno mixuju).
Ingredience
- 100 gram Vlašské ořechy (nesolené)
2/6
Vylejeme vodu
Vodu, ve které byly oříšky namočeny pak vylejte. Ve staré vodě jsou vyplaveny tzv. Inhibitory ze semínek, které slouží k uspání semínka po dobu, než se objeví ideální podmínky k vyklíčení. Tyto látky jsou pro tělo nevhodné.
3/6
Mixujeme ořechy
Ořechy v mixéru tedy zalijte čerstvou vodou, přidejte špetku soli, hrst kokosu a mixujte.
Ingredience
- 800 mililitr Voda
- 1 gram Sůl