Rychlý přehled
Připravíš si krémové mandlové mléko úplně od základu – mandle nejdřív přes noc namočíš a druhý den je rozmixuješ s čerstvou vodou a špetkou soli. Nejdůležitější je směs pořádně přecedit přes sáček na ořechové mléko a dobře vymačkat, aby bylo mléko hladké a čisté. Jako bonus ti zůstane mandlová dužina, kterou můžeš schovat třeba do kaše nebo energetických kuliček.
1/6
Namočíme ořechy
Důležité je ořechy cca 8 h před přípravou namočit, aby změkly (já většinou namočím večer, ráno mixuju).
Pro tento krok
0/12/6
Vodu vylejeme
Vodu, ve které byly oříšky namočeny pak vylejte. Ve staré vodě jsou vyplaveny tzv. Inhibitory ze semínek, které slouží k uspání semínka po dobu, než se objeví ideální podmínky k vyklíčení. Tyto látky jsou pro naše tělo nevhodné.
3/6
Mixujeme
Ořechy v mixéru tedy zalijte čerstvou vodou, přidejte špetku soli a mixujte.
Pro tento krok
0/2
Jak to dopadlo
Tenhle recept ještě nikdo nezkusil
Buď první, kdo dá vědět, jak to dopadlo.
Chceš takový recept každý čtvrtek?
Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.
