Rychlý přehled
Začínáme namočením mandlí ideálně přes noc, což je nejdelší část celé přípravy. Ráno už jen mandle rozmixujeme s čerstvou vodou a špetkou soli, mléko přecedíme přes plátýnko, lehce dosladíme a máme hotovo během pár minut.
1/6
Namočíme ořechy
Důležité je ořechy cca 8 h před přípravou namočit, aby změkly (já většinou namočím večer, ráno mixuju).
Pro tento krok
0/12/6
Vodu vylejeme
Vodu, ve které byly oříšky namočeny pak vylejte. Ve staré vodě jsou vyplaveny tzv. Inhibitory ze semínek, které slouží k uspání semínka po dobu, než se objeví ideální podmínky k vyklíčení. Tyto látky jsou pro naše tělo nevhodné.
3/6
Mixujeme
Ořechy v mixéru tedy zalijte čerstvou vodou, přidejte špetku soli a mixujte.
Pro tento krok
0/2
Už máš hotovo? Dej vědět, jak to dopadlo.
Chceš takový recept každý čtvrtek?
Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.
