Co budeš potřebovat?
Stačí ti jen 4 ingrediencí.
Nastav si počet porcí
Přidej ingredience do nákupního seznamu
- 200 g Mandle neloupané
- 2 g Sůl
- 8 g Kokosový cukr
- 1600 ml Voda
Jak na to – krok za krokem
Rychlý přehled
Začínáme namočením mandlí ideálně přes noc, což je nejdelší část celé přípravy. Ráno už jen mandle rozmixujeme s čerstvou vodou a špetkou soli, mléko přecedíme přes plátýnko, lehce dosladíme a máme hotovo během pár minut.
1/6
Namočíme ořechy
Důležité je ořechy cca 8 h před přípravou namočit, aby změkly (já většinou namočím večer, ráno mixuju).
Ingredience
- 100 g Mandle neloupané
2/6
Vodu vylejeme
Vodu, ve které byly oříšky namočeny pak vylejte. Ve staré vodě jsou vyplaveny tzv. Inhibitory ze semínek, které slouží k uspání semínka po dobu, než se objeví ideální podmínky k vyklíčení. Tyto látky jsou pro naše tělo nevhodné.
3/6
Mixujeme
Ořechy v mixéru tedy zalijte čerstvou vodou, přidejte špetku soli a mixujte.
Ingredience
- 800 ml Voda
- 1 g Sůl