Rychlý přehled
Toto dušené vepřové játra zvládneš připravit v běžný všední den za méně než 30 minut – klíčem je játra před opečením osušit, aby získala tu nejlepší texturu. Jablko s cibulí vytvoří přirozeně šťavnatou, lehce nasládlo-nakyslou omáčku, díky které zůstane všechno krásně vláčné. Čeká tě tak rychlé zpěnění, krátké opečení a pak klidné dušení, při kterém se chutě spojí.
1/5
Restujte cibuli
Rozehřejte si pánev a rozpusťte na ní kousek sádla. Cibuli nakrájejte nadrobno. Dejte ji osmahnout na rozehřáté sádlo.
Pro tento krok
0/12/5
Maso na nudličky
Opečte cibuli pěkně dozlatova. Játra nakrájejte na větší nudličky. Jablko rozkrojte na čtvrtky, vykrojte jadřince a nakrájejte každou čtvrtku ještě na kousky.
Pro tento krok
0/23/5
Játra ošušte
Játra osušte důkladně papírovou utěrkou a dejte na pánev k dozlatova opečené cibuli. Chvíli opékejte.
Jak to dopadlo
Tenhle recept ještě nikdo nezkusil
Buď první, kdo dá vědět, jak to dopadlo.
Chceš takový recept každý čtvrtek?
Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.
