Co budeš potřebovat?
Stačí ti jen 7 ingrediencí.
Nastav si počet porcí
Přidej ingredience do nákupního seznamu
- 250 g Voda
- 5 g Majoránka sušená
- 5 g Pepř černý
- 5 g Sůl
- 3 ks Jablko
- 1 ks Cibule žlutá
- 700 g Vepřová játra
Jak na to – krok za krokem
Rychlý přehled
Na pánvi se rozvoní cibule na sádle, pak se krátce opečou osušená játra a přidají se kousky jablek. Vše se podlije vodou, chvíli dusí do měkka a dochutí pepřem, přičemž solíme až na závěr, aby zůstala játra křehká a jídlo pěkně šťavnaté.
1/5
Restujte cibuli
Rozehřejte si pánev a rozpusťte na ní kousek sádla. Cibuli nakrájejte nadrobno. Dejte ji osmahnout na rozehřáté sádlo.
Ingredience
- 1 ks Cibule žlutá
2/5
Maso na nudličky
Opečte cibuli pěkně dozlatova. Játra nakrájejte na větší nudličky. Jablko rozkrojte na čtvrtky, vykrojte jadřince a nakrájejte každou čtvrtku ještě na kousky.
Ingredience
- 700 g Vepřová játra
- 3 ks Jablko
3/5
Játra ošušte
Játra osušte důkladně papírovou utěrkou a dejte na pánev k dozlatova opečené cibuli. Chvíli opékejte.