Cuketovo mrkvové bábovičky

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 10 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Přidej ingredience do nákupního seznamu


  • 60 ml Mléko čerstvé plnotučné (3,5 % tuku)
  • 60 ml Tuk rostlinný, máslová příchuť
  • 1.2 ks Cuketa
  • 1.2 ks Vejce slepičí
  • 40 g Mandle plátky
  • 4 g Kypřící prášek do pečiva
  • 120 g Mouka špaldová celozrnná
  • 1.2 ks Mrkev
  • 0.4 ks Citron
  • 20 g Cukr třtinový hnědý

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Nejdřív nastrouháme cuketu s mrkví, zvlášť připravíme vaječnou směs a sypké suroviny, které pak spojíme v jedno voňavé těsto. Přidáme citronovou kůru a mleté mandle, těsto rozdělíme do formiček a čeká nás zhruba čtyřicet minut pečení, během kterých se kuchyně krásně provoní.

  1. 1/4

    Nastrouháme

    Cuketu i mrkev oloupeme a nastrouháme najemno.

    Ingredience

    • 3 ks Mrkev
    • 3 ks Cuketa
  2. 2/4

    Vaječná směs

    Vejce rozšleháme s cukrem, přidáme rozpuštěnou a vychladlou heru, nakonec mléko a prošleháme dohromady.

    Ingredience

    • 3 ks Vejce slepičí
    • 50 g Cukr třtinový hnědý
    • 150 ml Tuk rostlinný, máslová příchuť
    • 150 ml Mléko čerstvé plnotučné (3,5 % tuku)
  3. 3/4

    Sypká směs

    Mouku smícháme s práškem do pečiva a všechny tyto připravené suroviny smícháme ve velké míse.

    Ingredience

    • 300 g Mouka špaldová celozrnná
    • 10 g Kypřící prášek do pečiva

Cuketovo mrkvové bábovičky

bohynekuchyne
Aktivní čas celkem 1 h
Příprava 20 min Vaření 40 min

10 Ingrediencí

4 Kroků

Střední Obtížnost
Začít vařit

Co má tahle dobrota v sobě?

365 kcal

Kalorie

35 g

Sacharidy

22 g

Tuky

10 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Malé roztomilé bábovky na svačinu do školy nebo do práce. Přidala jsem slaďoučkou mrkvičku, voňavou citronovou kůru a zdravou, čerstvě namletou špaldovou mouku. Když píšu recept, pomaličku mi začínají vonět z trouby.

Přidáno 0 produktů