Suroviny — co budeš potřebovat
Nastav si počet porcí
Přidej ingredience do nákupního seznamu
- 1 kus Chřest zelený
- 10 gram Parmezán
- 3 gram Pepř černý
- 400 gram Špagety (v suchém stavu)
- 5 gram Olej olivový
- 120 gram Rajčata sušená v oleji
- 100 mililitr Voda
- 1 kus Cibule žlutá
- 3 gram Sůl
Postup krok za krokem
Rychlý přehled
Na pánvi se krátce opeče cibulka s rajčaty a chřestem, přičemž hlavičky přijdou až nakonec, aby zůstaly křupavé. Mezitím se uvaří špagety a vše se pak spojí s trochou vody z vaření, která těstovinám dodá příjemnou krémovost. Na závěr už jen rychlé servírování s parmezánem.
1/5
Osmažení cibulky
Cibuli nakrájejte nadrobno. Na pánev nalijte maličko oleje ze sklenice s rajčaty, na kterém osmahnete cibulku. Stačí asi tři minutky.
Ingredience
- 1 kus Cibule žlutá
- 5 gram Olej olivový
2/5
Opražení chřestu
Přidejte nakrájená rajčata, a chřest – nakrájený také na špalíčky. Hlavičky si zatím nechejte stranou. Po 5 minutách přidejte i hlavičky. Opékejte další 2 minutky. Tak, aby hlavičky zůstaly křupavé. Stále míchejte, chutě se propojí ,promísí a dochuťte.
Ingredience
- 3 gram Sůl
- 3 gram Pepř černý
- 120 gram Rajčata sušená v oleji
- 1 kus Chřest zelený
3/5
Vaření špaget
Mezitím, co si na pánvi hrajeme s chřestem a rajčaty, uvaříme v osolené vodě špagety doměkka. Scedíme je a necháme si stranou asi hrnek vody, ve které se vařily.
Ingredience
- 400 gram Špagety (v suchém stavu)
