O mně
Neotřelé a někdy až trochu šílené kombinace chutí. Její pokrmy jsou barevné, šťavnaté a odráží její vietnamské kořeny a vliv evropské kultury. Finalistka masterchef 2020 se narodila ve vietnamu, ale odmalička vyrůstala v čechách. Ačkoliv často používá ve svých receptech suroviny typické pro asijskou kuchyň, tradiční vietnamské pokrmy nečekejte. Jak sama říká, nerada se škatulkuje a vaří to, co ji baví. V kuchyni se snaží lidi především inspirovat ke kreativitě a hravosti. Její přístup k vaření shrnuje takto: „stačí znát základní principy a pravidla, ale nevidím důvod, proč bych nemohla polentu zkombinovat s lilkem a miso pastou. “
Nejnovější recepty
Sendvič “hlívák” s bbq omáčkou, avokádem a wasabi
chilita
Avokádový chlebík s avokádem a pečenou hlívou
chilita
Královská snídaně shakshuka
chilita
Toast s arašídovým máslem a kokosovými chipsy
chilita
Cizrnové kari s kokosovou smetanou a jablečným freshem
chilita
Kardamomová rýže s kokosovým krémem a mangem
chilita
Snídaňové bao buns s vajíčkem a pomerančovou majonézou
chilita
Do 4 kroků
Čokoládové lanýže s avokádovým krémem, limetkou a wasabi
chilita
Batátová kaše s chřestem a houbami
chilita
Do 4 kroků
Polentová kaše s pečenými rajčaty a cibulovým chutney
chilita
Lepkavá rýže s mangem a slanými kešu ořechy
chilita
Sezamová rýže s pomelo salátkem
chilita
Batátové lívance s avokádovým mashem a kešu krémem
chilita
Křupavé cuketové hranolky s parmazánovou krustou
chilita