Skvělý domácí sirup z bezových květů

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 5 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Přidej ingredience do nákupního seznamu

  • 10 ks Bezový květ
  • 2 ks Citron
  • 25 g Kyselina citrónová
  • 1.5 kg Cukr krupice
  • 2 l Voda

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Čeká tě krátká příprava květů a citronů, pak ale hlavně dlouhé, celodenní louhování, které dá sirupu chuť i sílu. Nakonec směs přecedíme, bez zahřívání rozpustíme cukr a sirup už jen stočíme do lahví, kde si počká na letní limonády i zimní nachlazení.

  1. 1/5

    Připravte si květy

    Vodu svařte a nechejte vychladnout. Dejte do ní květy, které jste chvilku nechali rozložené na stole nebo na podlaze, aby z nich vylezli všichni broučci a jiní hmyzí obyvatelé.

    Ingredience

    • 2 l Voda
    • 10 ks Bezový květ

  2. 2/5

    Připravte citrony

    Citrony omyjte, velice důkladně pod horkou vodou a nakrájejte na plátky. Vyberte z nich pecky.

    Ingredience

    • 2 ks Citron

  3. 3/5

    Nechte louhovat

    Květy, kyselinu citronovou a plátky citronů dejte do svařené a vychlazené vody. Celou směs nechejte 24 hodin stát na chladném místě.

    Ingredience

    • 25 g Kyselina citrónová

Skvělý domácí sirup z bezových květů

bohynekuchyne
Aktivní čas celkem 1 h
Příprava 20 min Vaření 40 min
5 Ingrediencí
5 Kroků
Střední Obtížnost
Začít vařit

Co má tahle dobrota v sobě?

1481 kcal

Kalorie

381 g

Sacharidy

0 g

Tuky

1 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

U nás doma jsme vařili tenhle sirup co si pamatuji. Ale když je teď navíc in ho vařit, tak se do toho musíme pustit. Nastalo krátké období, kdy si můžete připravit výborný domácí sirup, který vám pomůže s mnoha nemocemi. Třeba s kašlem, zahleněním či při nachlazení. A také naprosto výborně chutná, takže máte postaráno i o letní limonády.

Vegetariánské Bez laktózy Veganské Bez lepku Nápoj

Přidáno 0 produktů