Co budeš potřebovat?
Nastav si počet porcí
Přidej ingredience do nákupního seznamu
- 5 g Sůl
- 50 g Vlašské ořechy (nesolené)
- 5 g Ocet Balsamico
- 5 g Tymián čerstvý
- 20 g Olej olivový
- 5 g Šťáva citrónová
- 5 g Oregáno čerstvé
- 500 g Sýr smetanový mazací
- 5 g Citrónová kůra sušená
- 5 g Pepř černý
- 6 ks Paprika červená
Jak na to – krok za krokem
Rychlý přehled
Papriky se krátce upečou, až změknou a slupka se lehce spálí, pak se nechají vychladnout a opatrně se zbaví semínek. Mezitím se smíchá krémový sýr s bylinkami, citronem a ořechy, část si necháme stranou na ozdobu. Nakonec se papriky naplní sýrovou směsí a před podáváním se dochutí olejem, balsamikem a bylinkami.
1/6
Předehřejeme si troubu
Troubu si předehřejte na 180 °c. Rošt dejte do středu trouby. Připravte si velký plech nebo pekáč.
2/6
Rozkrojte papriky
Papriky omyjte. Připravte si malý, ostrý nůž a v paprice udělejte řez dlouhý asi 6 cm. Může být klidně přes celou papriku. Ale pozor, aby se vám potom při vydlabávání semínek paprika nerozpadla. Semínka nechejte uvnitř.
Ingredience
- 6 ks Paprika červená
3/6
Pečte 30 min
Papriky naskládejte na plech, řeznou stranou nahoru. Pečte 30 minut. Papriky změknou a mohou být místy až lehce připálené. Nevadí. Slupku stejně oloupete.