Rychlý přehled
Čeká tě jednoduché kynuté těsto ze základních surovin, které si vezme hlavně čas na kynutí, zhruba hodinu a pak ještě krátce po vytvarování placek. Nakonec přichází rychlé smažení ve vyšší vrstvě oleje a hned teplé zdobení česnekem, zakysanou smetanou a sýrem, případně čímkoli, na co máš chuť.
1/3
Těsto
Do vlažné vody rozdrobte droždí. Nechejte na teplém místě vzejít kvásek. Na povrchu se udělají výrazné bubliny. Smíchejte mouku se solí a vlijte do ní kvásek. Umíchejte hladké, nelepivé těsto.
Pro tento krok
0/42/3
Kynutí bochánků
Nechejte hodinu kynout v míse, přikryté utěrkou nebo potravinářskou fólií. Po hodině vytvořte z těsta 10 bochánků, které vytvarujte na placky. Pod utěrkou nechejte opět 20 minut kynout.
3/3
Smažte a ozdobte
Smažte ve vysoké vrstvě oleje nebo směsi oleje se sádlem. Čím tenčí těsto se vám podaří vyválet, tím budou langoše křupavější. Podávejte teplé a ozdobené čím máte rádi.
Pro tento krok
0/5
Jak to dopadlo
Tenhle recept ještě nikdo nezkusil
Buď první, kdo dá vědět, jak to dopadlo.
Chceš takový recept každý čtvrtek?
Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.
